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夏秋季節(jié)天氣熱，濕度大，適合病 原微生物的生長(zhǎng)繁殖，而人體此時(shí)的抗 病能力又相對(duì)較低.因此，很容易發(fā)生 細(xì)菌性食物中毒。細(xì)菌性食物中毒雖 然隨時(shí)會(huì)在我們身邊發(fā)生，但是如果稍 加注意，是完全可以預(yù)防的。俗話…

很多家長(zhǎng)給孩子喝牛奶，謹(jǐn)防喂 牛奶誤區(qū)，孩子才能健康下面我們 來(lái)看看喂牛奶的誤區(qū)：1.??? 牛奶越濃越好‘，有人認(rèn)為，牛奶越濃，身體得到 的營(yíng)養(yǎng)就越多，這是不科學(xué)的。所謂過(guò)濃牛奶，是指在牛奶中多 加奶粉…

1.? ? ? 腹瀉病人吃大蒜會(huì)加重病情。2.????? 腹瀉病人喝牛奶不利康復(fù)。3.????? 便秘病人吃蓮子加重便秘。4.????? 高蛋白食物會(huì)使胰腺炎加重.。6.????? 濃茶、咖啡會(huì)使心肌炎病人心 律失?！?/div>

吃水果有利于健康，但不等于要 健康光吃水果就可以水果當(dāng)飯吃易 導(dǎo)致貧血，飯后吃水果不利健康，水 果不能代替蔬菜。香蕉含有豐富的膳食纖維，其很 大一部分不會(huì)被消化和吸收，但能令 糞便的容積量增大，并促進(jìn)腸…

空腹吃魚(yú)肉會(huì)“浪費(fèi)蛋白質(zhì)”且 致病空腹吃魚(yú)肉容易過(guò)量.動(dòng)物蛋 白質(zhì)攝入過(guò)多，會(huì)造成人體酸堿平衡 失調(diào)，不僅會(huì)增加患糖尿病、心血管 疾病、痛風(fēng)病的風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)加快鈣元 素的流失，引發(fā)骨質(zhì)疏松癥。盲目吃水產(chǎn)會(huì)致…

1.??? 豬血：忌黃豆、地黃、何 首烏。2.??? 豬肝：忌與黃豆、豆腐、魚(yú) 肉、雀肉、山雞、鶴鶉肉同食。3.??? 豬肉：忌與鶴鶉、鴿肉、鯽 魚(yú)、菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、 百合、巴豆、大黃、黃連、牛肉…

裂紋蛋：雞蛋在運(yùn)輸、儲(chǔ)存及包 裝等過(guò)程中，由于震動(dòng)、擠壓等原因， 會(huì)使有的雞蛋造成裂縫、裂紋，很易 被細(xì)菌侵入，如果放置時(shí)間較長(zhǎng)，就 不宜食用:1.?? 粘殼蛋：這種蛋因儲(chǔ)存時(shí)間過(guò) 長(zhǎng)，蛋黃膜由韌變?nèi)?，蛋黃…

羊肉燉吃最營(yíng)養(yǎng)，羊肉性溫?zé)? 但常吃容易上火。因此，吃羊肉時(shí)要 搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清 涼、解毒、去火的作用。羊肉與半夏、 菖蒲，不宜同用。涮羊肉時(shí)間不宜太短，否則不能 完全殺死肉片中的細(xì)菌和寄…

1.??? 吃得好就等于有營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)，有些食品的價(jià)格便宜，但 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻較高。2.???? 只吃莖不吃葉。其實(shí)葉子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比莖高得 多，只要采用適宜烹調(diào)方式，葉子仍 可制成美味的菜肴。3.???? 植物油十…

皮蛋：一般制造商在制作皮蛋時(shí)， 常添加一定量的鉛，若經(jīng)常食用，會(huì) 引起鉛中毒同時(shí)，還會(huì)造成身體內(nèi) 鈣質(zhì)的流失。臭豆腐：奧豆腐在發(fā)酵過(guò)程中， 極易被微生物污染，同時(shí)又會(huì)揮發(fā)大 量鹽基氮.味精：每人每曰對(duì)味精…