我國《食品安全法》等一系列食品安全法律法規(guī)的陸續(xù)出臺，食品安全管理工作進入了依法監(jiān)管的新階段，雖然《食品安全法》針對當前存在的食品安全問題，尤其是現(xiàn)行有關食品安全制度和監(jiān)管體制不夠完善的現(xiàn)狀，以預防為主、科學管理、明確責任、綜合治理為指導思想，完善了食品安全監(jiān)管制度，強化了各方責任，但食品安全事故仍然屢見不鮮。本文主要分析了目前我國食品安全方面存在的主要問題，并提出相應的解決對策。