嬰幼兒期是培養(yǎng)和形成良好健康行為和習(xí)慣的關(guān)鍵時期。處在生命初期的幼兒在早期所形成的衛(wèi)生習(xí)慣和生活方式，很可能會對他們一生中其他發(fā)展階段的行為方式產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。兒童的發(fā)展受到其成長背景中多種環(huán)境因素的影響，這些環(huán)境因素之間存在著復(fù)雜的相互作用，從而構(gòu)成一個完整的生態(tài)系統(tǒng)。生態(tài)系統(tǒng)理論強(qiáng)調(diào)生態(tài)環(huán)境對于分析和理解人類行為的重要性，注重人與環(huán)境間各系統(tǒng)的相互作用及其對人類行為的重大影響。本文以生態(tài)系統(tǒng)觀為理論依據(jù)，從兒童、家庭、社會三個層面來分析和探討食品安全事件對嬰幼兒健康行為的影響機(jī)制。