古人云：‘深居府夾城，春去夏猶清’貼切的形容了現(xiàn)在的季節(jié)。那么，在這個(gè)充滿激情而又令人酷熱難耐的炎炎夏日里，我們應(yīng)如何在享受這個(gè)季節(jié)帶給我們的激情的同時(shí)，通過(guò)健康飲食來(lái)調(diào)理好我們的身體呢？

首先讓我們從早餐說(shuō)起：古人將粥稱之為“世間第一補(bǔ)人之物”。清代章穆的《飲食調(diào)疾辯》就曾記載道：“粥能滋養(yǎng)，虛實(shí)百病固己。若因病所宜，用果、菜、魚(yú)、肉及藥物之可入食料者同煮食之，是飲食即藥餌也，其功更奇更速。夏季是多種疾病的高發(fā)期，中醫(yī)認(rèn)為，夏季在五行中屬火，具有溫?zé)?、上炎的特性。常吃粥不僅可以調(diào)養(yǎng)脾胃，增進(jìn)食欲，補(bǔ)充身體所需要的養(yǎng)分，還可以通過(guò)選取不同的配料，起到預(yù)防疾病的效果。但并非所有的人群都適合喝粥，例如糖尿病患者，就不適宜經(jīng)常吃粥?？梢?jiàn)夏季喝粥我們也應(yīng)注意。

對(duì)于辛勤的上班族來(lái)說(shuō)，午餐亦是一頓便飯。隨便應(yīng)付是常事。在這里要提醒大家，由于天氣炎熱，出汗比較多，體能消耗自然也增加；而且許多人在此時(shí)喜歡吃冷飲，脾胃虛寒體質(zhì)的人易造成脾胃不合，運(yùn)化失常，也就容易乏力、食欲不振等。因此在酷熱的夏日，我們的午餐應(yīng)當(dāng)遵守‘少而精’的原則，不宜暴飲暴食。

不吃晚餐對(duì)于很多愛(ài)美女性來(lái)說(shuō)是炎炎夏日保持身材的好方法。但這顯然是不對(duì)的。晚上由于活動(dòng)量比較小，營(yíng)養(yǎng)需求少，可以吃得少一些、素凈一些，到了食欲不好的夏季，晚餐更不要過(guò)于豐盛。

最后提醒大家，天氣悶熱的時(shí)候總讓人容易沒(méi)有胃口，這個(gè)時(shí)候，不妨吃點(diǎn)酸性食物。中醫(yī)認(rèn)為初夏應(yīng)增酸減苦，以養(yǎng)胃氣。適當(dāng)多吃點(diǎn)酸味食物可以轉(zhuǎn)化為陰氣，起到促進(jìn)睡眠的作用。