核桃也有收藏價值
　　現(xiàn)在，山核桃屬野生植物，而且是稀有品種，但玩核桃的人卻越來越多，所以價位看漲是大勢所趨，其收藏價值不言而喻。
　　鑒別核桃首先要看它的大小，一般來說，直徑在4.5厘米以上，外形周正，不缺不殘，皺褶深且紋路美觀就是好核桃。其次，顏色越深、越紅越好，如瑪瑙、雞血般，紅得透亮，是上品。
　　然后看年頭兒，越老越珍貴。新核桃價錢相對便宜，揉上兩三年，核桃的包漿出來了，顏色深了，身價也就漲了。
　　核桃的吃法
　　(一)煮水
　　核桃仁+紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，讓氣色更好。
　　煮開就可以喝了，放在一起煮。
　　還可以用4個核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半鍋水的時候放些蜂蜜進去。每天一杯核桃水，可以美白，而且這種方法還可以豐胸。
　　(二)核桃仁燒羊肉
　　原料：核桃仁150 克，羊肉300 克，雞蛋100 克，面粉15 克，細鹽、料酒、味精、姜汁各少許，食油75 克。
　　做法
　　1.將羊肉切成0.3 厘米厚的片，放入碗內(nèi)，加細鹽、料酒、味精、姜汁調(diào)勻，腌片刻。
　　2.核桃仁用開水沖一下，把水潷出，再用開水沖一次，稍燜一會，再把水潷出，變軟后用竹簽剝凈皮，剁成未放入盤內(nèi)。
　　3.雞蛋打散放入碗內(nèi)攪勻。
　　4.羊肉全部蘸上一層薄面粉，再蘸勻蛋汁，放入盛有核桃仁末的盤內(nèi)，兩面蘸。
(三)榨汁
　　核桃磨成粉，加入自己喜歡的水果，在加入一些奶，一起攪拌均與就可以喝了。
　　有自己喜歡的水果味，還有營養(yǎng)的核桃在里面，味道很不錯。
　　(四)核桃紅棗粥
　　原料：大米100克，核桃仁20克，大棗10克。
　　做法
　　1、將大米淘洗干凈，放入清水中浸泡1小時;大棗，核桃仁洗凈備用。
　　2、做鍋點火，加入適量清水，放入大米，核桃仁，大棗，先置旺火上燒開，再轉(zhuǎn)小火熬煮至米爛粥成，然后加入冰糖攪拌均勻即成。
　　(五)核桃芝麻花生粥
　　材料：核桃仁150克，芝麻50克，花生100克，米200克，清水1.5升，冰糖適量
　　做法
　　1.將米洗凈水浸1小時。
　　2.將核桃仁、芝麻和花生混合用攪拌機打碎備用。
　　3.將米、核桃仁、芝麻及花生放入電砂鍋中，加入1.5升水，煲1.5小時后加入冰糖繼續(xù)煲半小時即可。
　　總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道核桃對女性的5大好處有哪些了嗎.你知道核桃的功效與作用了嗎.大家不妨經(jīng)常食用核桃，嘗試一些核桃的不同吃法，一定能夠給你帶來很好的養(yǎng)生功效的。
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