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食品安全信息化管理的現(xiàn)狀及展望

文檔作者: 段韶芬1 張曙光2 鄭國清1        文檔來源: 1 河南省農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟信息研究所 2 焦作師范高等??茖W校
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更新時間: 2015年02月05日
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中國食品安全正在由長期食物供給短缺轉向結構性食物相對過剩階段, 由主要解決食物總量供需安全問題向主要解決食品質(zhì)量安全問題轉變。食品安全已成為全社會關注的熱點,利用信息化手段快速高效管理食品安全信息已成為必然趨勢。作者在介紹國內(nèi)外食品安全信息化管理發(fā)展現(xiàn)狀的基礎上, 展望了未來的發(fā)展趨勢。

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