??? 食品安全危機嚴重危害了社會公眾的共同利益和生命安全，造成社會的混亂和恐慌，在危機處理過程中，政府需要公眾的信任和支持，政府的各項措施需要公眾的理解和執(zhí)行。如果政府失去公眾的支持和維護，就會影響社會的穩(wěn)定和危機救治，甚至爆發(fā)更大的危機。及時進行危機公關，有利于增加公眾對政府的信任度。政府要做公關危機活動，是對社會主義民主政治建設，中國政府職能充分發(fā)揮樹立良好國內國際形象和公共管理理論的深化研究是非常重要的，對于未來事故的發(fā)生可以防患于未然，可以建立更加健全的機制，更好地推進社會主義和諧社會建設。
??? 三 面對食品安全事故政府危機公關的措施
??? 一 科學規(guī)范領導決策體制
?????? 各級政府部門要理順關系，明確權責，責任到人，是哪個地方出現了問題就有那個地方解決，是誰的過失就追究誰的責任。
?????? 我國政府要完善危機公關決策系統，設置由危機公關專家，危機公關經驗工作豐富者組成的危機公關小組，以保證危機發(fā)生時作出科學有效的決策。
??? 二 完善新聞發(fā)言人制度
??? 著名的危機管理專家奧古斯丁對危機處理的最基本的經驗可以概括為六個字??????--“說真話，立刻說”。危機事件發(fā)生后，社會上很快就會流傳一些對于該事件的種種猜疑，有關危機事件的小道消息就會一溜煙的形式傳播到社會公眾之中，使原本就不真實的消息被嚴重的扭曲，因此在食品安全危機事件發(fā)生后，政府應建立公開、權威、順暢的溝通渠道，及時、全面、準確的告知公眾危機的事實真相。提高政府工作透明度，滿足公眾的知情權，。新聞發(fā)言人制度是政府危機管理中行之有效的一種公關利器。有利于有效地保障政府權威信息的及時流通和公共輿論的正確引導。通過新聞發(fā)言人，政府可以與媒體、公眾就危機事件的有關情況進行交流，解疑解惑，表明政府的態(tài)度立場、介紹政府的一個對措施，動員公眾與政府積極配合，一起共度難關。
????? 危機期間新聞發(fā)布制度要做到經?；?，要不斷把危機事件發(fā)展狀況向媒體及公眾通報，喚起社會對危機管理行為的支持。由于危機事件具有不確定性
??? 三 政府危機公關中的媒體選擇
?????? 媒體介于政府和公眾之間，記之曰影響政府，右手政府影響制約；即引導公眾，又迎合公眾。由于自身的社會特征，媒體對各種社會問題尤其是對公共危機具有特殊的敏感性，媒體的報道有對公眾具有重大影響。因此。在應對公共危機中，政府要恰當處理好與媒體的關系，雙方做到良性互動。為了橫好的開展公關工作，政府危機公關工作人員應該更好的更加巧妙把各種有關違紀時間段的信息傳達給新聞媒體，一是危機公關達到預期的效果。
?????? 媒體在發(fā)揮積極作用的同時，也可能對政府形象造成負面影響。要防止媒體報道失事的新聞，一面計劃危機事態(tài)。當媒體出現失事報報道后，政府危機公關人員應該立即采取行動，想發(fā)表文章的記者說明真實情況，指出哪些報道與事實不符，向他們提出那些需要更正，要與媒體進行深入的溝通，通過對問題的深入分析，提出解決的辦法，讓新聞媒體對錯誤的報道予以澄清，將正確的消息報道給公眾，把事實真相解釋清楚。
??? 四 合理運用心理干預機制
?????? 心理干預機制是危機公關的一種新方法。政府危機公關中要利用心理干預機制展開“心里公關”，消除公眾的心理的疑惑和恐懼。
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??? 四 政府做好食品安全危機公關的重要意義
??? 食品安全危機發(fā)生后，我國政府作出積極回應，采取各種措施進行公共關系活動，具有重大深遠的意義。
??? 一 有利于維護社會轉型期間社會秩序的穩(wěn)定
?????? 政府進行危機公關，直接目的就是穩(wěn)定民心，消除恐慌，讓廣大公眾可以知道理解事態(tài)發(fā)展的真實情況，不再胡亂猜疑新生困惑，可以正確聽從黨和政府的領導并積極出謀劃策參與到事件的解決中來，政府也就有了足夠的精力和力量來解決更加棘手和迫切的問題。這非常有利于社會轉型時期社會會因為某些事件的擴大而引起的不穩(wěn)定局面的維護，有助于和諧社會的順利前進。
??? 二 有利于社會主義市場經濟建設和發(fā)展
?????? 食品安全事件的發(fā)生及其造成的嚴重后果說明了我國的社會主義市場經濟是不夠完善的，仍然存在很多漏洞，需要及時的整改和促進。政府可以作為聯系企業(yè)和廣大消費者進行溝通的渠道，政府在聽取廣大公眾的訴求之后，能夠更有說服力地同企業(yè)進行對話，讓企業(yè)承認錯誤，擔負責任。認真道歉，保證負責到底的企業(yè)政府要在征得廣大公眾同意之后幫助企業(yè)重回正軌，努力重新獲得消費者對其的信任，可以在市場經濟的舞臺上繼續(xù)發(fā)展壯大；而對那些死不悔改，不知企業(yè)道德倫理的企業(yè)予以堅決查處，不給其翻身的機會，讓這種沒有道德的企業(yè)徹底在這個市場上消失，給與其他企業(yè)以警醒作用。只有這樣，社會主義市場經濟的發(fā)展才可以在更加純凈的環(huán)境中進行，才可以為國家的發(fā)展提供更加有力的物質保障。
??? 三 有利于社會主義民主政治建設
?????? 政府進行危機公關，說得直白一些便是同廣大公眾對話溝通，傾聽公眾的聲音，表達自己的意思。這一過程中傾聽時更加重要，這就要求要保障公眾說話的權力。要公眾可以充分的行使話語權，這就要鼓勵公眾積極參政，我國政府也要提供多種方法來保證公眾話語權的實現。這無疑會促進民主政治的發(fā)展，促進和諧社會的民主進程。
??? 四 有利于樹立中國良好的國際形象
?????? 十七屆三中全會以來，中央高層對中國國家公關戰(zhàn)略的重視與日俱增。 當今時代，誰的傳播手段先進、傳播能力強大，誰的思想文化和價值觀念就能更廣泛地流傳，誰就能更有力地影響世界。重大食品安全事件的影響性是國際性的，我們要做的不是隱瞞而是公開，以一個積極的姿態(tài)面對外界媒體，積極進行有效的對外公關活動，可以樹立一個負責任的大國形象，也可以獲得國際組織和外國人似的人道主義援助。有利于危機事件的解決，更有利于中國國際形象的樹立。
??? 五 結語
??? 在危機發(fā)生越來越頻繁的今天，不僅僅是食品安全危機，一個國家要減少危機的發(fā)生，降低危機的損失，提高政府應對危機的效率，必須建立系統的危機管理機制。系統的危機管理包括危機的預防與應對。有效的危機管理機制，能夠將政府的危機管理納人一個有序、規(guī)范、條理的軌道中，保證政府在危機發(fā)生時能在最短時間內有效調動社會資源，將危機帶來的損失減少到最低程度。對于國家的安定團結，人民的安居樂業(yè)是非常重要的。
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??? 參考文獻
??? [1]薛可、余明陽《公共關系學》（第二版）清華大學出版社2011年1月
??? [2]（英）邁克爾·黑李斯特（Michael Regester）著.陳向陽，陳寧譯.危機公關.復旦大學出版社出版
??? [3]唐 儉.和諧社會視野下的政府危機公關.廣西社會科學，2008（07）：186
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