我國食品安全立法體系已經初步建立，但仍然存在法律規(guī)范之間不夠協(xié)調等問題，需要盡快完成《食品安全法》配套法規(guī)的制定，修改不符合《食品安全法》要求的現(xiàn)行法規(guī)?！妒称钒踩ā反_立的“分段監(jiān)管為主。品種監(jiān)管為輔”的監(jiān)管模式符合我國國情，是合理的選擇，但各監(jiān)管機構之間應當加強協(xié)調與配合。我國的食品安全監(jiān)管制度與措施較為嚴密，但應當注重科學在監(jiān)管工作中的運用。