糧食生產(chǎn)與糧食安全，事關(guān)國(guó)計(jì)民生和社會(huì)穩(wěn)定的大局。為確保糧食安全，本刊延請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)域的專家分別就糧食穩(wěn)定增長(zhǎng)的機(jī)制構(gòu)建、提高糧食產(chǎn)能的政府舉措以及糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的路徑選擇等問(wèn)題展開(kāi)了探討。周清明教授在對(duì)湖南、遼寧、重慶、廣西四省(市、區(qū))15 個(gè)縣1 000 多個(gè)農(nóng)戶進(jìn)行調(diào)查的基礎(chǔ)上，提出要確保糧食安全，必須在加強(qiáng)農(nóng)村耕地資源保護(hù)與流轉(zhuǎn)、提高農(nóng)民和地方政府糧食生產(chǎn)動(dòng)力、促進(jìn)糧食科技創(chuàng)新和技術(shù)推廣、加大對(duì)糧食生產(chǎn)能力的投入以及分擔(dān)糧食安全生產(chǎn)的責(zé)任等方面構(gòu)建和完善相應(yīng)的長(zhǎng)效機(jī)制。盛孝邦教授基于對(duì)湖南郴州、常德、岳陽(yáng)、長(zhǎng)株潭等地的考察，認(rèn)為目前我國(guó)糧食生產(chǎn)短期無(wú)慮，長(zhǎng)期堪憂。要確保糧食產(chǎn)能的可持續(xù)增長(zhǎng)，關(guān)鍵是政府要在提高農(nóng)民生產(chǎn)糧食積極性、加強(qiáng)糧食生產(chǎn)大縣建設(shè)、促進(jìn)有限耕地的長(zhǎng)遠(yuǎn)利用、加強(qiáng)對(duì)糧農(nóng)的培訓(xùn)方面有所作為。龍方教授認(rèn)為糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有賴于糧食科技進(jìn)步和機(jī)械化、利益補(bǔ)償機(jī)制的完善、糧食精深加工和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，同時(shí)要大力發(fā)展糧食保險(xiǎn)業(yè)，提高糧農(nóng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。