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食品安全論文
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食品安全管理中的博弈分析及其對我國食品安全管理制度設(shè)計的意義*
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文件格式:
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更新時間:
2012年11月04日
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文件作者:
周德翼1 楊順江2 周向陽2
文件來源:
1.華中農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟貿(mào)易學院 2. 深圳果菜貿(mào)易公司 3. 深圳市無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量臨督榆查站
內(nèi)容摘要
本文利用博弈論的理論框架,為食品安全問題的出現(xiàn)提供了經(jīng)濟學解釋。
下一篇:
動物性食品安全與HACCP
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農(nóng)產(chǎn)品安全問題研究述評
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