人到老年以后，身體的各個器官和機能都會日益退化，所以在日常生活中無論是飲食還是起居都要非常注意，以免飲食不適而帶來健康危害，那么，對于消化系統也逐漸弱化的老年人而言，健康飲食應該注意些什么呢？
1、良好的飲食習慣，一日3-5餐有規(guī)律。

按時定量進餐。飲食有節(jié)、食量得當，不過饑過飽，每餐七、八分飽，忌狼吞虎咽、暴飲暴食。不挑食、不偏食，都是少鹽、少糖、少脂肪，多為清淡食物。

2、攝入充足的蛋白質。

膳食熱能不高，有充足的優(yōu)質蛋白質，動物脂肪少，無機鹽、微量元素（包括維生素）充裕，滿足人體需要。營養(yǎng)素的合理是因他們平衡膳食。老人們的膳食結構的特點是：多量的奶、適量的禽、魚、瘦肉，少量的蛋、肝等。

3、食物搭配合理。

老人的飲食要精心調制、烹調，各種食物有粗有細，葷素搭配，飲食柔軟易消化吸收。

4、吃夠蔬菜、水果限量。

蔬菜和水果提供膳食纖維、各種維生素和礦物質，還有有益健康的抗氧化成分，能延緩人體衰老，所以每天保證吃到1斤蔬菜，菌類和綠葉菜一定要吃。水果由于糖分太高，建議每天200g就夠了，相當于一個中等大小的蘋果。

5、味道要清淡。

有些老年人口重，殊不知下鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓增高。為了健康老年人一般每天吃鹽應以6至8克為宜。

以上5個要點就是老年人健康飲食必須要注意的一些事項。老年人要想擁有一個幸福美滿的晚年，除了兒孫繞膝以外，最重要的就是要有一個健康的身體，而健康的根本就是來源于飲食，所以，一定要注意這些飲食要點。