進入秋季之后，天氣寒冷了不少，又加上這幾天是陰雨天，顯得格外陰冷，通常在這樣的天氣下。我們家在飲食上就會有不少的變化，因為進入秋季之后天氣寒冷，我們家經(jīng)常會做一些營養(yǎng)粥，粥在寒冷的天氣里算是一種溫暖的存在。每天早晨或者是晚上，喝一碗粥，瞬間感覺身體有了抵抗寒冷的能力，粥不僅有溫暖人的能力，它的營養(yǎng)價值也是不容小覷的。秋季多喝營養(yǎng)粥，軟糯香甜，健康美味又養(yǎng)胃，家人都愛喝。

粥在我們中國有很長久的歷史，經(jīng)過時間的演變，粥的種類也變得多種多樣，反正一時半會兒是說不完的，粥是沒有季節(jié)時間限制的，一年四季都可以隨時隨地的喝粥，但是我們也可以，根據(jù)季節(jié)的不同做出不同的粥類。就比如在現(xiàn)在的秋季就非常適合喝一些營養(yǎng)粥，因為秋季剛剛進入寒冷的時間，很多人都會為身體大補，這樣可能會讓自己的胃產(chǎn)生一些負擔(dān)，這個時候我們可以喝一些養(yǎng)胃粥，反正在秋季我家是少不了這種，健康營養(yǎng)又好喝，軟糯香甜家人喜歡。

這次粥的做法也非常簡單，里面用到的食材也都是很常見的，有南瓜，黑豆，花生，大米，小米。這些食材都是非常有營養(yǎng)的，而且他們大多數(shù)都有健脾養(yǎng)胃的作用，先拿南瓜來說吧。南瓜里面的營養(yǎng)物質(zhì)很多，南瓜的食療作用具有保護胃腸黏膜，保護消化的作用，所以對胃不好的朋友很有好處。大米本身就具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃的作用。當然小米也不例外，可以緩解脾胃氣弱，食不消化的一些癥狀，除此之外呢，黑豆和花生。里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常高，它們兩個都具有抗衰老的一些作用，也能滿足人體對一些物質(zhì)的需求。所以大家趕緊跟著我來看一看這個營養(yǎng)粥的具體做法吧。

食材：南瓜，黑豆，花生，大米，小米。

第1步，處理南瓜，取出適量南瓜，去掉皮，清洗干凈，然后切成小塊狀備用。

第2步，黑豆和花生一定要提前浸泡一下，因為這樣在煮的時候就比較節(jié)約時間，煮出來的黑豆和花生，口感也比較好。

第3步，把浸泡好的黑豆花生，清洗干凈之后倒進鍋中，取適量大米和小米，也淘洗干凈倒進鍋中，然后，把之前切成小塊的南瓜也放進鍋中，里面加入適量的清水，開火進行煮制。

小貼士。

1，在煮粥之前，一定要把花生和黑豆放在水里浸泡一下，大約要浸泡4個小時左右，可以提前一晚上浸泡好。

2，在煮粥之前，一定要充分的添加水分，在熬制的過程中不建議添加水分，這樣會影響做到口感。

3，煮粥的時候可以把水燒開之后再放入小米，這樣不太容易溢鍋。

其實粥的做法都非常的簡單，大家可以根據(jù)不同的食材熬一鍋粥，熬出來的粥都非常的美味，但是秋季建議大家多喝營養(yǎng)粥，軟糯香甜，健康美味又養(yǎng)胃，家人都愛喝，在秋季反正我家是少不了這粥的，大家可以試一試。

喜歡這道美食的朋友，不要忘了點贊，轉(zhuǎn)發(fā)和分享哦，也歡迎大家在評論區(qū)發(fā)表您的意見或者是分享您的做法，也歡迎大家關(guān)注“GSL探美食”，每天都會給大家分享各種家常菜，用最普通的食材，做出讓大家一日三餐更加美味的食物。
?