2014年，全縣食品藥品安全監(jiān)管工作在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市局的大力支持下，以十八大、十八屆三中全會精神為指針，以保障公眾飲食用藥安全為中心，以深化市場整治為切入點，以構(gòu)建長效監(jiān)管機制為保障，以推進食品藥品監(jiān)管體制改革為抓手，進一步加強領(lǐng)導(dǎo)班子和執(zhí)法隊伍建設(shè)，市場監(jiān)管能力和安全保障水平不斷提升，繼續(xù)保持了全縣食品藥品安全事故“零”發(fā)案的工作要求。今年以來，我們主要開展了以下工作：
??????? 一、夯實監(jiān)管責任，大力統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全縣食品安全
??????? 按照“標本兼治，著力治本”的工作方針，以各類專項整治為重點，以點帶面，整體推進，全縣食品安全監(jiān)管工作成效明顯。
??????? （一）統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，食品安全監(jiān)管長效機制已經(jīng)構(gòu)建。堅持食品安全全縣“一盤棋”的總體思路，切實履行食品安全綜合監(jiān)管職能，及時調(diào)整充實了縣食品藥品安全委員會，進一步加強各鎮(zhèn)、各成員單位年度目標責任制考核，實行“一票否決”?！暗胤秸摽傌?，監(jiān)管部門各負其責，企業(yè)是第一責任人”的食品安全責任制得到全面貫徹落實。同時，積極完善督查督辦、24小時值班、基層培訓(xùn)、聯(lián)合執(zhí)法、信息報送、考核評估等制度，食品安全監(jiān)管長效機制已經(jīng)建立。
??????? （二）推進改革，積極履行食品藥品監(jiān)管新職責。按照實現(xiàn)職能轉(zhuǎn)換、提高監(jiān)管效率、增強執(zhí)法能力的工作核心，順利承接食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管職能，對全縣****余戶經(jīng)營單位實現(xiàn)從分段監(jiān)管向集中統(tǒng)一監(jiān)管轉(zhuǎn)變；在各鎮(zhèn)成立食品藥品監(jiān)管所，落實監(jiān)管人員**名，實現(xiàn)監(jiān)管工作關(guān)口前移、重心下移；在行政村和社區(qū)聘任***名食品藥品信息員，實現(xiàn)安全監(jiān)管橫向到邊、縱向到底。權(quán)責清晰，責任明確、高效運轉(zhuǎn)的食品藥品監(jiān)管體系初步形成。我縣體制改革工作由于起點高、動手早、推進快、效率高、成效大，在全市食品藥品監(jiān)管體制改革工作調(diào)研中，受到市級領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，改革工作的責任落實、機構(gòu)整合、隊伍建設(shè)、學(xué)習(xí)培訓(xùn)、履職盡責、輿論宣傳等做法在全市進行了經(jīng)驗交流。
??????? （三）強化督查，確保各項活動齊頭并進步調(diào)一致。為確保農(nóng)村食品安全“四打擊四規(guī)范”整治和農(nóng)村家庭聚餐登記備案管理長效推進，今年來，縣食安委辦抽調(diào)專人，對全縣**個鎮(zhèn)集中開展了兩次食品安全督導(dǎo)檢查，督查采取聽匯報、看資料、抽門店、查現(xiàn)場和訪群眾的方式進行，查找存在問題，提出整改意見，并對各鎮(zhèn)督查情況進行登記備案，納入年終考核，進一步增強各鎮(zhèn)抓整治行動的主動性和積極性，確保了各鎮(zhèn)工作協(xié)調(diào)一致、不落死角。截止目前，農(nóng)村集體聚餐已登記備案***起，集中開展農(nóng)村家宴制作廚師培訓(xùn)**場次***人，未發(fā)生一起食品安全事故。我縣為保障農(nóng)村家宴安全，對全縣***人以上集體聚餐和民間廚師實行備案制度的好做法、好經(jīng)驗，在*****，****對這一做法以報道。
??????? 二、深化市場監(jiān)管，切實保障餐飲食品安全
??????? （一）強力推進食品市場監(jiān)管。以保障全縣廣大公眾食品安全切身利益為己任，不斷加大食品市場執(zhí)法檢查力度，高強度開展糧、肉、油、奶等食品安全專項整治行動****余次，出動執(zhí)法人員****人次，監(jiān)督檢查各級各類餐飲門店****余戶次，保健食品經(jīng)營單位****戶次，化妝品經(jīng)營單位****戶次，責令整改***家，辦理違法案件***起，餐飲食品市場質(zhì)量安全水平進一步提升。
??????? （二）圓滿完成旅游活動保障。圍繞縣委、縣政府的工作核心，按照“大監(jiān)管、大安全、大服務(wù)”的工作理念和提早謀劃、提前介入、突出監(jiān)管、強化服務(wù)、全程跟蹤的工作思路，在文化旅游節(jié)、高考中考等重大慶典活動期間，以學(xué)校、農(nóng)家樂、集貿(mào)市場、景區(qū)餐飲單位和涉事門店為重點，采取“活動前實地查看、活動中全程跟蹤、活動后總結(jié)歸檔”的全程監(jiān)管方式，實施重大活動食品安全保障行動**次，用高度的責任心和扎實的工作圓滿完成各項活動保障任務(wù)。
??????? （三）嚴防死守校園食品安全。以春、秋季校園食品安全專項整治入手，加強對全縣開辦學(xué)生食堂的***所學(xué)校共計****個學(xué)生灶的食品安全監(jiān)管力度，健全其組織機構(gòu)和規(guī)章制度，明確責任主體，規(guī)范操作流程和應(yīng)急救援工作，學(xué)校食堂安全管理標準和保障水平較以往有了明顯改觀。同時，加大各校園長《食品安全責任書》履職情況監(jiān)管力度，對全縣提供學(xué)生營養(yǎng)餐的***所寄宿制學(xué)校，認真推行每月檢查***所學(xué)校的常態(tài)化監(jiān)管模式，把食品安全監(jiān)管責任和食品安全事故防控措施切實落到實處。同時，加強對學(xué)生小餐桌安全監(jiān)管工作。根據(jù)縣食藥安委辦《關(guān)于加強學(xué)生小飯桌食品安全監(jiān)管工作的實施意見》，對已經(jīng)備案的**家小餐桌經(jīng)營者進行嚴格監(jiān)管。同時，向社會發(fā)布小餐桌備案管理要求和消費安全警示，動員全社會力量齊抓共管。
??????? （四）嚴把食品許可受理關(guān)口。本著“抓許可就是抓政風(fēng)、抓服務(wù)就是抓行風(fēng)”的工作理念，在嚴格執(zhí)行《食品安全法》、《行政許可法》等有關(guān)規(guī)定的同時，積極轉(zhuǎn)換工作觀念，切實優(yōu)化工作流程，熱情服務(wù)監(jiān)管對象，處處凸顯服務(wù)理念，大力幫促產(chǎn)業(yè)發(fā)展，，截止目前。已換發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》***家、《食品流通許可證》***家。在確保食品安全的同時，堅持積極推行“三個一”工作制（資料一單清、一站式服務(wù)和多位一體的便捷服務(wù)），事事體現(xiàn)工作的服務(wù)性和便利性，在今年縣紀委、縣監(jiān)察局聯(lián)合開展的優(yōu)化行政審批工作調(diào)研中，受到充分肯定。
??????? （五）突出農(nóng)村食品安全監(jiān)管。以農(nóng)村“四小”為重點，大力開展農(nóng)村食品安全“四打擊四規(guī)范”活動，嚴厲打擊無證無照經(jīng)營行為，嚴厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料的違法行為；嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營侵權(quán)仿冒和“五無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標簽)食品違法行為；嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營“兩超一非”(超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)）等劣質(zhì)食品行為，進一步規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營市場。