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2013年上半年動物性食品安全監(jiān)管工作總結

  
評論: 更新日期:2013年12月21日

  (二)加強宣傳力度
    我們利用縣食安辦組織的各種宣傳活動以及到各鄉(xiāng)檢查工作、深入養(yǎng)殖戶技術指導之機等進行宣傳相關的法律法規(guī),宣傳獸藥、飼料、飼料添加劑應用知識,從而使廣大群眾了解了和養(yǎng)殖業(yè)有關法律法規(guī),提高了養(yǎng)殖業(yè)主對規(guī)范使用獸藥、飼料、飼料添加劑重要性的認識。
(三)加強對規(guī)模養(yǎng)殖場的監(jiān)管力度
    與規(guī)模養(yǎng)殖場簽訂防疫和產(chǎn)品質量責任書,督促規(guī)模養(yǎng)殖場逐步建立起完善的養(yǎng)殖投入品登記臺帳,從源頭上確保產(chǎn)品質量安全;加強動物防疫條件審查力度,力爭在今年內所有規(guī)模場和屠宰場(點)都家畜動物防疫條件審查。
    三、存在的主要問題
   ?。ㄒ唬┤藛T不足,始終是制約工作效率的主要問題。
   ?。ǘz疫員的培訓力度不夠。
   ?。ㄈ︼暳稀F藥經(jīng)營企業(yè)和規(guī)模養(yǎng)殖場的監(jiān)督管理力度有待加強,個別飼料、獸藥經(jīng)營企業(yè)和規(guī)模養(yǎng)殖場仍沒按要求作好臺帳記錄。
    (四)監(jiān)督職能部門的動物及其產(chǎn)品監(jiān)測設備過于落后,導致本部門對動物性食品安全風險反應太慢。
    四、下半年工作思路
   ?。ㄒ唬┮陨习肽觊_展工作為基礎,繼續(xù)抓好動物衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)管工作。
   ?。ǘ├^續(xù)加強對相關法律和相關食品安全知識的宣傳。
   ?。ㄈ﹪栏癜凑铡拔宀环胚^”原則,加大獸藥、飼料違法案件的查處力度。
    (四)繼續(xù)抓好水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質量安全專項整治工作。結合執(zhí)法檢查,以獸藥、飼料等投入品的使用為重點,加強對養(yǎng)殖投入品的監(jiān)督管理。
    (五)加強對飼料、獸藥經(jīng)營企業(yè)和規(guī)模養(yǎng)殖場的監(jiān)督管理,指導其逐步建立規(guī)范、完整的養(yǎng)殖投入品登記制度,從源頭上保證水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品的質量安全。
(六)加強冷凍動物產(chǎn)品的監(jiān)管,做到憑檢上市、憑證經(jīng)營。
(七)對學校飯?zhí)?、酒店、快餐店等人群集中用餐的地方加強監(jiān)管,保證所采購的肉類都是從正規(guī)渠道進貨,盡最大能力避免肉食品安全事故的發(fā)生。
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