今年以來，我鄉(xiāng)以科學發(fā)展觀統(tǒng)攬食品安全監(jiān)管工作，全面推進食品安全信用體系建設，大力實施“食品放心工程”，深入開展食品市場專項整治。高度重視，狠抓落實，切實抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，取得了明顯的效果。2011年上半年，我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生食品安全事故?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)半年來的食品安全工作總結(jié)如下：
    　　一、加強組織領(lǐng)導，建立健全食品安全工作機構(gòu)
    　　我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作，鄉(xiāng)上專門成立了食品安全領(lǐng)導小組，切實加強了食品安全工作的組織領(lǐng)導。并要求各有關(guān)部門按照部門職責，既分工，又合作，各司其職，各負其責，做好監(jiān)管工作，創(chuàng)新觀念，不拘形式，不等不靠，大膽探索，創(chuàng)造性的開展食品安全綜合監(jiān)管工作，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營單位進行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。
    　　二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識，深入推進食品安全信用體系建設
    　　認真開展“安全宣傳月”活動，從6月份開始，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)統(tǒng)一開展了“安全宣傳月”活動，通過懸掛張貼標語、印發(fā)宣傳資料、設置宣傳專欄、舉辦講座培訓等多種形式，大張旗鼓地宣傳有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識，讓部門、企業(yè)、消費者都踴躍參與，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護意識。采取多種培訓方式，加強對食品安全監(jiān)管人員和食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)員工食品安全知識、法律法規(guī)知識的培訓，提高監(jiān)管人員的監(jiān)管水平和企業(yè)員工的食品安全意識、誠信自律意識，大力營造社會普遍關(guān)注、群眾積極參與、企業(yè)支持配合、部門和力打造食品安全信用環(huán)境的良好社會氛圍。
    　　三、強化措施，扎實開展食品安全檢查
    　　工作半年來，我鄉(xiāng)定期不定期組織工商所、農(nóng)技站、衛(wèi)生院、教育輔導站等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)、銷售攤點、商店、市場、學校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。
    　　（一）嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。工商所、畜牧站等部門針對糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點檢查，從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強化日常監(jiān)督。
    　?。ǘ┌押棉r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農(nóng)藥管理條例以及危險化學品生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法的有關(guān)規(guī)定，鄉(xiāng)涉農(nóng)的有關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥、獸藥經(jīng)營點進行整治，發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營點不設立高毒農(nóng)藥專柜，不懸掛農(nóng)藥安全知識掛圖。我鄉(xiāng)向其發(fā)出整改通知書，限期整改。我們還加強對群眾進行農(nóng)藥安全生產(chǎn)培訓，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。
    　?。ㄈ╅_展包裝食品重要農(nóng)產(chǎn)品加工的安全檢查。組織工商所、衛(wèi)生院重點對飲料、酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調(diào)味品、桶裝食用油等10種包裝食品進行“六查六看”，查處非法使用有害化學品的水果水產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品等。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。在“五一”節(jié)日間，鄉(xiāng)政府組織工商所和公共衛(wèi)生所共計10人·次，車輛4臺·次，分別對全鄉(xiāng)的食品經(jīng)銷點和餐飲點等進行了檢查，共檢查5家單位，限期整改1家。檢查主要是進行6類食品市場準入、打擊違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑執(zhí)法檢查，積極宣傳《食品安全法》。
    　?。ㄋ模┘訌妼r(nóng)村小食店、雜貨店的整治。我鄉(xiāng)要求各村干部、食品安全協(xié)管員經(jīng)常到各村小食店、雜貨店的糧、油、面、酒、乳制品、飲料、肉類和禽類等進行安全檢查，確保群眾的身體健康。
    　　（五）加強監(jiān)管學校食品安全。我鄉(xiāng)組織了教育輔導站、衛(wèi)生院、工商所等部門，經(jīng)常性對鄉(xiāng)小學的食堂以及學校周邊的副食店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，使用前對食品進行試嘗檢測，確保學生健康。大力整治學校周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。
    　　四、存在問題
    　　有的食品加工點存在衛(wèi)生環(huán)境臟亂差的現(xiàn)象，生產(chǎn)設備、衛(wèi)生消毒設施及廢棄物處理等也沒有達到相關(guān)標準，對一些應采取措施的餐飲店、小作坊由于執(zhí)法困難，存在無證經(jīng)營的情況，對食品安全造成了隱患。
    　　五、下半年工作打算
    　　為切實加強我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管，徹底消除食品安全隱患，在今后的工作中，我鄉(xiāng)將做好以下工作：
    　　（一）加強宣傳教育，廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
    　　（二）加強監(jiān)管，對生產(chǎn)、加工、銷售、消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在監(jiān)管肉類、農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜等群眾日常必需品上來，加強對學校食堂、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點的檢查，堵塞漏洞。
    　?。ㄈ┓侄伪O(jiān)管分片負責，促進我鄉(xiāng)食品產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)、快速發(fā)展。