文檔作者：
孫玉清 王曉梅
文檔來(lái)源：
北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院 |
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更新時(shí)間： 2016年03月22日 |
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本文討論了影響食品安全的主要因素，提出了食品風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)在食品安全中的重要性，特別強(qiáng)調(diào)了食品檢驗(yàn)人員在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)體系中的重要作用和加強(qiáng)食品安全宣傳教育、普及食品安全衛(wèi)生知識(shí)對(duì)提升食品安全的重要性。   |
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