食品安全問題在我國時(shí)有發(fā)生, 它危害了消費(fèi)者的健康, 破壞了市場營銷秩序甚至影響了中國食品在世界的聲譽(yù)。本文從銷售終端環(huán)節(jié)來分析造成我國食品安全問題的其中兩個(gè)原因: 信息不對稱和營銷理念。并從政府的角度來探討如何提高市場信息的透明度, 從立法上加速轉(zhuǎn)變中國企業(yè)的營銷理念, 使中國食品市場安全可信。