關(guān)鍵詞:暗廚房;??敞開式廚房;??戶內(nèi)燃?xì)夤艿?/div>
Discussion on Arrangement of Gas Facilities in Dark and Open Kitchens
Abstract:Combined with an engineering example,the related code requirements and treatment measures for arrangement of gas facilities in dark and open kitchens of residential users are expounded.
Keywords:dark kitchen;open kitchen;indoor gas piping
?
1 概述
GB 50096-2011《住宅設(shè)計規(guī)范》(以下簡稱GB 50096-2011)第7.1.3條規(guī)定,臥室、起居室(廳)、廚房應(yīng)有直接天然采光;第7.2.1條規(guī)定,臥室、起居室(廳)、廚房應(yīng)有自然通風(fēng)。GB 50028-2006《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計規(guī)范》(以下簡稱GB 50028-2006)第10.4.4
條第1款規(guī)定了燃?xì)庠顟?yīng)安裝在有自然通風(fēng)和自然采光的廚房內(nèi)。這種廚房是我們經(jīng)常遇見的明廚房。明廚房有直接對外的門窗,可以提供充足的氧氣以滿足用氣條件,當(dāng)燃?xì)庑孤r也可以有通道排出[1]。與之相反的就是暗廚房和敞開式廚房。由于暗廚房通風(fēng)條件差,因此,對于這類廚房使用燃?xì)猓嚓P(guān)規(guī)范也做了相應(yīng)的規(guī)定[2]。GB 50028-2006第10.4.4條第5款規(guī)定,廚房為地上暗廚房(無直通室外的門或窗)時,應(yīng)選用帶有自動熄火保護(hù)裝置的燃?xì)庠?,并?yīng)設(shè)置燃?xì)鉂舛葯z測報警器、自動切斷閥和機(jī)械通風(fēng)設(shè)施,燃?xì)鉂舛葯z測報警器應(yīng)與自動切斷閥和機(jī)械通風(fēng)設(shè)施連鎖。GB 50494-2009《城鎮(zhèn)燃?xì)饧夹g(shù)規(guī)范》第8.1.2條規(guī)定,當(dāng)燃具和用氣設(shè)備安裝在地下室、半地下室及通風(fēng)不良的場所時,應(yīng)設(shè)置通風(fēng)、燃?xì)庑孤﹫缶劝踩O(shè)施。
2 現(xiàn)狀情況及相應(yīng)措施
2.1 暗廚房的處理
某樓盤所有戶型都是房地產(chǎn)精裝修,一些戶型的廚房位于進(jìn)戶大門旁,廚房的窗口外面是敞開式生活陽臺,客廳和餐廳左側(cè)是兩房間,燃?xì)饬⒐馨惭b在敞開式生活陽臺外側(cè),燃?xì)獗砗蜔崴饕差A(yù)先安裝在敞開式生活陽臺上,燃?xì)獗砬叭細(xì)夤艿兰芸辗笤O(shè)在敞開式生活陽臺的墻上,表后管道采用銅管直埋于墻壁,并沿墻壁下來直接進(jìn)入地板內(nèi)敷設(shè),從而連接熱水器和燃?xì)庠?。這種布置方式是符合規(guī)范要求的。原設(shè)計戶內(nèi)布置見圖1。
?
由于后期個別業(yè)主將敞開式生活陽臺封閉作為臥室,這樣造成燃?xì)庠O(shè)施安裝在臥室內(nèi),且廚房變成了暗廚房。GB 50028-2006第10.4.2條規(guī)定,居民生活用氣設(shè)備嚴(yán)禁設(shè)置在臥室內(nèi)。因此,這種戶型若需通氣,必須經(jīng)過整改。我們采取了兩種方法。
2.1.1方法一
將生活陽臺一分為二,在距離右側(cè)墻體0.7m處砌筑實(shí)體墻,保留右側(cè)部分為生活陽臺,并將廚房與生活陽臺之間的窗戶改成門,原窗戶上方公稱直徑為15cm的排氣扇保留,保留的敞開式生活陽臺不得封閉。燃?xì)夤艿雷呦蚝驮O(shè)施安裝位置不變。按方法一整改后的戶內(nèi)布置見圖2。
?
這個方法的優(yōu)點(diǎn)是先前做好的燃?xì)庠O(shè)施不用重新布置,也基本滿足了用氣條件。其缺點(diǎn)是敞開式生活陽臺變小了,廚房的窗戶變成門,造成櫥柜變少了,業(yè)主意見不一。
2.1.2方法二
第1條措施,增設(shè)排風(fēng)槽。將廚房與生活陽臺之間的窗戶封閉,上面設(shè)長約3m、寬約0.8m、高約0.7m的排風(fēng)槽,使窗戶上方的排氣扇口正對排風(fēng)槽,排風(fēng)槽的坡度為1%,使廚房排氣與生活陽臺完全隔離,排風(fēng)槽應(yīng)由不可燃、耐熱、耐腐蝕材料制成。廚房原窗戶上方公稱直徑為15cm的排氣扇保留,但排氣扇擋板須拆除。這樣,通過排風(fēng)槽和廚房門洞形成空氣流通通道。
第2條措施,選用帶有自動熄火保護(hù)裝置的燃?xì)庠睢?/div>
第3條措施,將燃?xì)獗怼崴鬟w移到與客廳相連的敞開式景觀陽臺,此敞開式景觀陽臺不得封閉。燃?xì)獗砬叭細(xì)夤艿姥厣铌柵_外梁架空敷設(shè),燃?xì)獗砗笕細(xì)夤艿啦捎勉~管直埋于墻壁,并分成兩路,一路沿墻壁下來直接進(jìn)入地板內(nèi)敷設(shè),從而連接熱水器;另一路直埋于客廳墻體內(nèi),并于廚房墻體下來進(jìn)入廚房地板下敷設(shè)至灶下。
第4條措施,廚房內(nèi)設(shè)置燃?xì)鉂舛葯z測報警器,燃?xì)獗砬翱刂崎y后設(shè)自動切斷閥,燃?xì)鉂舛葯z測報警器應(yīng)與自動切斷閥和排氣扇連鎖。燃具啟動時,排氣扇應(yīng)隨之啟動。按方法二整改后的戶內(nèi)布置見圖3。