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化學(xué)性物質(zhì)與食品安全

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更新時(shí)間： 2011年09月30日
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內(nèi)容摘要

第一節(jié) 環(huán)境污染與食品安全
第二節(jié) 食物中獸藥的殘留
第三節(jié) 農(nóng)藥殘留
第四節(jié) 動(dòng)植物中的天然有毒物質(zhì)
第五節(jié) 食品添加劑的安全性
第六節(jié) 食品包裝材料對(duì)食品安全的影響

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