鍋爐與壓力容器在正常運行中必須具備安全閥、壓力表、水位表、高壓與低壓水位報警器、爆破片等安全裝置，它們在安全中的作用和原理如下：

1.安全閥。安全閥是當鍋爐或壓力容器中的壓力超過正常工作壓力時，能自動開啟泄壓的裝置。當壓力降至正常壓力后，安全閥自行關(guān)閉。安全閥開啟時，由于氣體從閥中高速噴出，發(fā)出較大的響聲，可起到自動報警作用。

安全閥有杠桿式和彈簧式兩種，杠桿式安全閥一端掛有重錘可按壓力大小移動定位。另一端壓在閥心上，使接觸面密閉，重錘離心距離越遠，壓在閥心上的壓力就越大。彈簧式安全閥是以彈簧的壓力壓緊閥心，通過調(diào)正螺絲調(diào)節(jié)彈簧松緊，使壓力增減，達到規(guī)定的排汽壓力；

2.壓力表。壓力表是測量容器中介質(zhì)壓力的儀表，可以直接顯示出容器內(nèi)的壓力值，使操作人員正確了解容器內(nèi)壓力，防止發(fā)生超壓事故。

壓力表的構(gòu)造是由扁圓形彈簧管、連桿、杠桿、扇齒輪、齒軸、油絲彈簧、指針、表盤、表殼等組成。當介質(zhì)通過彈簧管時，在壓力的作用下，彈簧管向外伸展，使連桿、杠桿、扇形齒輪運作，帶動指針依順時針方向旋轉(zhuǎn)，并在表盤上指出壓力讀數(shù)。壓力下降，指針往回移動。壓力表應安裝在便于觀察，清洗，防止幅射熱、冰凍或振動等不良的位置。壓力表必須經(jīng)過校驗，表盤刻度清晰并應用紅線標明最高容許工作壓力；

3.水位表。水位表是測量鍋筒內(nèi)水位高低的裝置。操作人員憑借它可了解鍋爐內(nèi)存水狀況，防止盲目進水發(fā)生滿水或忘記進水發(fā)生缺水等事故。

常見的水位表有玻璃式和平板式兩種，它們都是利用連通管制成的，與鍋爐組成一個連通器。因此顯示的水位與鍋爐內(nèi)水位相等；

4.高、低水位警報器。一般安裝于蒸發(fā)量較大的水管鍋爐。當鍋爐內(nèi)水位過高或過低時，會自動發(fā)出警報，以引起操作人員注意，及時采取措施，避免發(fā)生事故。常用高低水位警報器有電極式水位警報器和浮子式水位警報器兩種；

5.爆破片。爆破片又稱爆破膜，爆破板，它是一種斷裂型安全泄壓裝置。由于它是利用膜片的斷裂達到泄放壓力的，泄壓后不能繼續(xù)使用，容器也被迫停止運行，因此常用于不宜裝設安全閥的壓力容器上。

爆破片主要由一塊膜片和一副夾盤所組成，安裝在容器的接口管法蘭上。爆破片按其斷裂時受力變形的基本形式，可分為拉伸、剪切、彎曲破壞型等幾種，目前廣泛采用的是位伸破壞型爆破片。拉伸和剪切采用塑性較好的鋁、銅、不銹鋼和低炭鋼等；彎曲型則采用鑄鐵、硬質(zhì)塑料等脆性材料。