１、化驗(yàn)室內(nèi)嚴(yán)禁飲食、吸煙、一切化學(xué)藥品禁止入口，化驗(yàn)完畢必須洗手，水、電、酒精燈使用完畢后，應(yīng)立即關(guān)閉。離開化驗(yàn)室時(shí)，應(yīng)仔細(xì)檢查水、電、門窗是否關(guān)好。
２、使用電氣設(shè)備時(shí)，應(yīng)特別細(xì)心，不能用濕手去開啟電閘和電器開關(guān)，凡漏電的儀器禁止使用，立即修理。
３、濃酸濃堿具有很強(qiáng)的腐蝕性，使用時(shí)，應(yīng)在通風(fēng)柜中小心操作，如不小心濺到皮膚和眼內(nèi)，應(yīng)立即用水沖洗，然后用5%碳酸氫鈉溶液（酸腐蝕時(shí)使用），或5%硼酸溶液，（堿腐蝕時(shí)使用）沖洗，最后用水沖洗。
４、使用易燃有機(jī)溶劑時(shí)，要遠(yuǎn)離火焰和熱源，使用完后，將試劑瓶塞嚴(yán)，低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑不能直接在火焰、電爐上加熱，而應(yīng)在水溶器上加熱。
５、熱濃的高氯酸遇有機(jī)物發(fā)生爆炸，如試樣為機(jī)酸時(shí)，應(yīng)先用硝酸加熱破壞有機(jī)物，然后再加入高氯酸。通風(fēng)柜中經(jīng)常使用高氯酸時(shí)，應(yīng)定時(shí)用水沖洗。
６、汞鹽、砷化物、氰化物等劇毒藥品，使用時(shí)應(yīng)特別小心，氰化物不能接觸酸，因其與酸作用產(chǎn)生劇毒的HCN。氰化物廢液應(yīng)經(jīng)堿性亞金鹽處理轉(zhuǎn)化為無毒物質(zhì)，嚴(yán)禁直接入下水道、廢缸內(nèi)。
７、使用各種精密儀器時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，使用完畢后，應(yīng)撥去插頭，將食品儀器各部分旋鈕恢復(fù)到原來位置。
８、如發(fā)生燙傷，可在燙傷處抹上黃色的苦味酸溶液或燙傷軟膏。嚴(yán)重者應(yīng)立即送醫(yī)院治療。 ９、實(shí)驗(yàn)室如發(fā)生火災(zāi)時(shí)，如有溶劑著火時(shí)，可用砂土撲滅，切不可用水。電線或電器著火時(shí)，應(yīng)先切斷電源，用四氯化碳滅火機(jī)滅火。切不可用水或二氧化碳滅火。衣服著火時(shí)，切忌奔跑，而應(yīng)就地躺下滾動(dòng)，或用濕衣服在身上撲打滅火。
１０、化驗(yàn)室應(yīng)保持整潔，不可將毛刷、抹布、玻璃等扔進(jìn)槽內(nèi)，以免造成水道堵塞，此類物質(zhì)以及廢紙屑應(yīng)放入廢紙箱或化驗(yàn)室規(guī)定的地方。廢酸、廢堿等應(yīng)倒入廢液缸中，切忌倒入水槽，以免腐蝕下水道。