浙江省食用農(nóng)產(chǎn)品安全管理辦法

發(fā) 文號：浙江省人民政府令第163號
發(fā)布單位：浙江省人民政府令第163號

第十九條加工、貯存、運輸食用農(nóng)產(chǎn)品的機械設(shè)備、工用具、包裝材料等物品應(yīng)當(dāng)符合國家或者省規(guī)定的有關(guān)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。

　　食用農(nóng)產(chǎn)品使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑應(yīng)當(dāng)符合國家安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　第二十條在水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、蔬菜、瓜果等食用農(nóng)產(chǎn)品初級加工、加工中禁止下列行為：

　?。ㄒ唬┧a(chǎn)品浸泡過程中使用甲醛、甲醛次鹽酸氫鈉；

　?。ǘ┧a(chǎn)品腌制過程中使用敵敵畏；

　?。ㄈ┘庸み^程中使用色素；

　?。ㄋ模┦褂闷渌卸居泻ξ镔|(zhì)。

　　第四章食用農(nóng)產(chǎn)品銷售、使用

　　第二十一條食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者在銷售過程中禁止下列行為：

　?。ㄒ唬╀N售使用過鹽酸克侖特羅等禁用藥物及其他有毒有害物質(zhì)的食用動物及其產(chǎn)品；

　?。ǘ╀N售使用有害有毒物質(zhì)進行過初加工或加工的食用動物產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蔬菜等食用農(nóng)產(chǎn)品；

　?。ㄈ╀N售施用過甲胺磷等高毒、高殘留農(nóng)藥的蔬菜、瓜果等食用農(nóng)產(chǎn)品；

　?。ㄋ模╀N售禁止銷售的假冒產(chǎn)品及其他不符合產(chǎn)品質(zhì)量安全要求的食用農(nóng)產(chǎn)品；

　?。ㄎ澹┓伞⒎ㄒ?guī)、規(guī)章規(guī)定的其他禁止銷售情形。

　　第二十二條食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗制度，對進場交易的每一批產(chǎn)品進行檢驗，根據(jù)檢驗結(jié)果按下列規(guī)定予以處理：

　?。ㄒ唬z驗合格的，準(zhǔn)許銷售；

　?。ǘz驗不合格的，予以無害化處理或者銷毀；

　?。ㄈ┻B續(xù)三次檢驗不合格的，取消該經(jīng)營者進場交易資格。

　　綠色農(nóng)產(chǎn)品可以實行抽檢或者免檢。

　　第二十三條集貿(mào)市場應(yīng)當(dāng)建立銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全制度，與銷售攤點簽訂銷售食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任協(xié)議，明確各自的質(zhì)量安全責(zé)任，具體辦法由省食品、工商行政部門制定。

　　銷售攤點應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨臺賬，索取產(chǎn)品質(zhì)量合格證、檢疫證等有關(guān)憑證。銷售攤點對其銷售的產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)附具注明商品名稱、攤位號、銷售日期等內(nèi)容的銷售標(biāo)志。

　　第二十四條超級市場、配送中心應(yīng)當(dāng)對其銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量負責(zé)，建立相應(yīng)的產(chǎn)品驗貨、檢驗制度，保證銷售的產(chǎn)品符合質(zhì)量衛(wèi)生安全要求。

　　第二十五條學(xué)校、醫(yī)院、機關(guān)、企事業(yè)單位等集體供應(yīng)伙食的單位應(yīng)當(dāng)建立購貨臺賬，注明所購商品名稱、產(chǎn)地、數(shù)量、日期，并附貼檢疫證、產(chǎn)品質(zhì)量合格證等有關(guān)證明。不得采購無檢疫證、產(chǎn)品質(zhì)量合格證的食用農(nóng)產(chǎn)品。

　　舉辦重大公共活動、重要會議采購食用農(nóng)產(chǎn)品的，除依照前款規(guī)定外，承辦單位還應(yīng)當(dāng)將食用農(nóng)產(chǎn)品留樣備查；有條件的，可以送交具有相應(yīng)資質(zhì)的檢測機構(gòu)進行檢驗。

　　第五章監(jiān)督管理

　　第二十六條農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、林業(yè)、食品、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政主管部門依照職責(zé)分工，依法實施監(jiān)督管理時，行使下列職權(quán)：

　　（一）查閱、復(fù)制有關(guān)資料；

　　（二）進入生產(chǎn)、加工、銷售和使用場所、倉庫進行檢查、抽樣；

　?。ㄈι嫦舆`法生產(chǎn)、加工、銷售或使用的食用農(nóng)產(chǎn)品采取登記、保存等措施；

　?。ㄋ模┍O(jiān)督銷毀禁止生產(chǎn)、加工、銷售、使用的食用農(nóng)產(chǎn)品；

　?。ㄎ澹┓?、法規(guī)規(guī)定的其他職權(quán)。

　　第二十七條檢驗機構(gòu)應(yīng)當(dāng)具備相應(yīng)的檢測條件和能力，經(jīng)計量認證后，方有資格接受有關(guān)單位和個人的委托，從事食用農(nóng)產(chǎn)品的檢測。

　　有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)取得省農(nóng)業(yè)、漁業(yè)、林業(yè)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、食品等有關(guān)行政主管部門的資格認可后，可以接受相關(guān)監(jiān)督管理行政部門的委托，從事食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督檢驗的檢測工作。

　　第二十八條環(huán)境保護、農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)加強對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境的監(jiān)督檢驗。農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)加強對農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑、肥料等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)督檢驗。食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)督檢驗結(jié)果要向社會公布。