八月酷暑天,肝火最旺,這個(gè)時(shí)候要多吃些清熱降暑的蔬菜。盛夏暑熱,容易誘發(fā)心血管疾病。養(yǎng)生的秘訣之一是保持平和。首先,保持溫度平和。對(duì)于中老年人來說,室內(nèi)空調(diào)溫度與室外溫度之差不要過大。果汁、平衡飲料等,補(bǔ)充鹽和糖。同時(shí),注意有無足部水腫等,警惕心衰的發(fā)生。多吃富含粗纖維的食物,保持大便通暢。
1、鴨蛋補(bǔ)夏
俗傳,立夏吃蛋,叫做“補(bǔ)夏”,使人在夏天不會(huì)消瘦,不減輕體重,勁頭足,干活有力。咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選。
2、蓮子養(yǎng)心
養(yǎng)心季節(jié)是夏,此時(shí)心臟最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦,但可以清心火,是養(yǎng)心安神的佳品,亦可壯腸胃。
3、章魚補(bǔ)血
章魚有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長(zhǎng)人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用,尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。