筷子作為我們飯桌上的重要工具,與我們的健康息息相關(guān),但是你知道嗎,筷子也有使用要點(diǎn),用錯(cuò)了筷子,可能會(huì)對(duì)健康帶來(lái)一定影響?! 】曜訅勖?-6月,變色的筷子要趕緊換
調(diào)查發(fā)現(xiàn),普通筷子在使用到3-6個(gè)月時(shí),本身的顏色會(huì)隨著時(shí)間和使用的頻率發(fā)生變深或變淺??曜宇伾l(fā)生變化,表示材質(zhì)本身性質(zhì)一定發(fā)生變化。而造成顏色變化的因素通常就是使用過(guò)程中食物、洗滌劑及空氣、廚具柜內(nèi)殘留物附著而導(dǎo)致。細(xì)菌的長(zhǎng)期堆積也是發(fā)生顏色變化的主要因素。
聞一聞看一看,辨別筷子過(guò)期沒(méi)
如果筷子上出現(xiàn)非竹子或木頭本色的斑點(diǎn),表示該筷子很可能已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì),不可繼續(xù)使用??曜语@得潮濕或出現(xiàn)彎曲、變形,則表示已受潮或擱置時(shí)間太長(zhǎng),很可能已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期。聞一聞,如果有明顯的酸味,都是受污染或過(guò)期的標(biāo)志,不可繼續(xù)使用。
筷子晾干再儲(chǔ)藏 避免發(fā)霉
筷子在沒(méi)有被完全晾曬后,濕度很大,容易導(dǎo)致其發(fā)霉,從而影響人的身體健康。在使用筷子的時(shí)候,必須保證筷子是干燥地放置或儲(chǔ)藏,盡可能不提供霉菌滋生環(huán)境。
專家建議:每周將筷子放入沸水中煮半小時(shí)后,放置在空氣中晾曬干燥再使用,這樣可以達(dá)到消毒的作用,且能有效、便捷地清除筷子上的霉菌。
新買筷子 徹底清洗
筷子在生產(chǎn)和運(yùn)輸過(guò)程中易沾染病毒和細(xì)菌以及某些化學(xué)物質(zhì)。新買的筷子可以先用自來(lái)水清洗干凈,第二次再用洗潔精來(lái)洗,最后放到鍋里,沸水煮半小時(shí)。
平時(shí)清洗筷子要徹底,先把筷子表面沖凈,再用洗潔精仔細(xì)搓洗筷子,然后放入消毒碗柜中消毒、烘干,也可沖洗并瀝干水后,再放進(jìn)筷子盒。