生活中，常常會(huì)有保健專家告訴你生活中的小常識(shí)。哪些是真的，哪些是假的？鄭州大學(xué)附屬鄭州中心醫(yī)院消化內(nèi)科二病區(qū)主任、主任醫(yī)師杜曉林幫你辨真?zhèn)巍?/p>

喝大骨頭湯能補(bǔ)鈣

真相：假的

骨頭里的鈣非常難溶解出來，能分解到湯里的鈣非常少，連牛奶里鈣的十分之一都不到，也就不可能起到補(bǔ)鈣的作用。

吃豬血能去肺里塵土

真相：假的

雖然有些蛋白質(zhì)確實(shí)能結(jié)合一些污染物，但畢竟它是在消化道里完成的，可吸進(jìn)去的灰塵是吸進(jìn)肺里的，我們吃東西是不可能吃進(jìn)肺里和氣管里的。所以豬血起到的作用是有限的，但是豬血的補(bǔ)鐵效果還是不錯(cuò)的。

雞精、味精吃多了致癌

真相：假的

二者確實(shí)會(huì)使膳食中鈉含量上升，但主要危險(xiǎn)實(shí)際上是對(duì)高血壓病人不太好，還可能會(huì)干擾幼兒的氨基酸平衡，所以高血壓病人和兒童，盡量不要食用這兩種高鈉的調(diào)味料。