?商場(店)內,存有大量的商品,營業(yè)時聚集著眾多的顧客。一旦發(fā)生火災,影響廣,損失大,還可能造成人員的傷亡。
??????? (一)商場(店)的基本特點
??????? 1、商場(店)的分類和布局
??????? (1)商場(店)一般分綜合商場(店)和專業(yè)商場(店)兩大類。綜合商場(店)主要是百貨商場(店),經(jīng)營范圍廣,商品種類多;專業(yè)商場(店)經(jīng)營范圍窄,商品種類少。
??????? (2)在市區(qū)中,一部分商場(店)(如副食品、小百貨、糧油、雜品商店等),按居民分布情況均勻設置;一部分大型、專業(yè)商場(店)集中在城市的繁華商業(yè)地帶,如北京的王府井大街、東單,上海的南京路、淮海路,天津的和平路等。
??????? (3)近年來,許多城市出現(xiàn)了小型集中定點銷售的新型商業(yè)街(如小百貨市場、服裝市場、農(nóng)貿市場、副食品街等),攤點規(guī)整,排列有序,大都進行了修繕,設置了風雨棚、柜臺、營業(yè)通道等。它們多位于市內以往攤點集中,有商業(yè)傳統(tǒng)的街巷里。如上海的陜西北路,沈陽的北行市場,南京的夫子廟等。
??????? 2、建筑特點
??????? (1)建筑形式
??????? ①獨立建筑,有一字型、拐角型,個別的也有“丁”字型和方型。
??????? ②以街巷為中心,若干商店集中或形成帶狀建筑。
??????? ③商店匯集,形成群體連片建筑。
??????? 以上建筑形式,以(1)為多數(shù),(2)、(3)較少。
??????? (2)建筑結構和布局
??????? ①獨立建筑的商場(店),大多為多層的一、二級耐火等級建筑。
??????? A、一般營業(yè)層不超過5層,少數(shù)商場(店)有地下營業(yè)層。一部分商場(店)在營業(yè)層上層設立冷飲小吃部、錄像播放廳等
??????? B、大多數(shù)商場(店)設有非顧客用電梯,個別設有顧客用的自動樓梯。顧客出入口多位于正面,也有在側面設出入口的。商場(店)的樓梯大部分設正面兩側或四周,基本采用敞開式。??
??????? C、營業(yè)廳內立有很多承重支柱,設有許多柜櫥
??????? 和貨架,一旦發(fā)生火災,會使消防戰(zhàn)斗受到一定影響。
??????? D、大型營業(yè)廳面積較大,有的達數(shù)千平方米,營業(yè)廳當中均無防火分隔。
??????? E、許多商場(店)內部的墻壁、屋頂都進行了裝修,增加了可燃物。
??????? F、電器設備多,用電量大。商場(店)多設有各種廣告燈、照明燈、商品測試設備等,有的還有空凋設備,用電量很大。以往由于電氣線路和電器設備發(fā)生故障而引起的火災,在商場(店)火災率占有很大的比倒。
??????? G、非營業(yè)時間,商場(店)的門窗關閉,底層多裝有護門板或推拉鐵柵、卷簾門。
??????? ②菜市場(副食品商場)多為-層(圓形或方型),為磚木結構的三級耐火等級建筑。
??????? ③帶狀毗連商店,多為一、二層小型個體磚木結構的三級耐火等級建筑,沿街(巷)連建。
??????? ④大面積連片商店群,一般是一、二層個體,三、四級耐火等級建筑的聚合,間距小,密度大,沒有規(guī)律;有些商店就是互相連建或搭建起來的,如北京的東風市場,上海的豫園商場等。這些地方消防車難以接近著火建筑物,作戰(zhàn)極為困難。
??????? ⑤商場(店)建筑主要是營業(yè)廳(室),其次是辦公室、商品周轉倉庫。條件好的百貨商店還設有顧客休息室,少數(shù)百貨商場(店)和部分副食品商場(店)設有小型加工廣。
??????? 3、人員和商品特點
??????? (1)人員密集
??????? 商場(店),是公共場所中人員密度最高、流動量最大的地方,大型百貨商場(店)、節(jié)假日人員處于高峰時,可達5~6人/米2。
??????? (2)婦女比重大,營業(yè)時問長
??????? 商場(店)的營業(yè)人員和工作人員大部分是婦女,顧客中也以婦女較多,特別是婦女、兒童專業(yè)商店和服裝商店,女顧客的比例更大,往往超過顧客總數(shù)的60%,在營業(yè)期間,顧客常將兒童和嬰兒帶(抱)入店內。商場(店)的營業(yè)時間長,特別是百貨商場(店)每天營業(yè)時間可達10-12小時。
??????? (3)商品種類多
??????? 商場(店)經(jīng)營的絕大多數(shù)商品是可燃的,有些出售商品的柜臺也是可燃的。商品除在柜臺或櫥窗內擺放外,一部分商品(服裝、布科、字畫等)還采懸掛展銷的方式,給火勢蔓延創(chuàng)造了有利條件。
??????? (4)商品周轉頻繁,數(shù)量大部分百貨商場(店)商品超儲,常常將通道和樓梯間堵塞;不少柜臺后面也堆放著商品,為火勢延燒提供了物質條件,相對地給疏散、撲救增加了困難。
??????? (5)商品怕高溫和潮濕
??????? 商品,特別是高檔貴重商品,絕大部分怕高溫和潮濕。
??????? (6)夜間人員少,除了少數(shù)日夜商場(店)外,一般商場(店)夜間值班人員較少,發(fā)生火災時,不易及早發(fā)現(xiàn),往往釀成大火。
??????? (二)商場的火災特點
??????? 一般商場(店)在營業(yè)時間不會發(fā)生大火,因為,這時發(fā)生火警,能夠盡早發(fā)現(xiàn),及時撲滅。因而一些重大火災大多發(fā)生非營業(yè)時間,尤其是在夜間。