本文件規(guī)定了紙腸衣的要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法，界定了相應(yīng)的術(shù)語和定義，并給出了有關(guān)產(chǎn)品分類的信息。
本文件適用于以植物纖維素（棉溶解漿等）為原料加工制成的、用于灌裝香腸和火腿等產(chǎn)品的管狀紙腸衣的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。