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滅菌乳工藝規(guī)范

標 準 號： QB/T 8042-2024
替代情況：
發(fā)布單位： 中華人民共和國工業(yè)和信息化部
起草單位： 中國乳制品工業(yè)協(xié)會、內蒙古蒙牛乳業(yè)（集團）股份有限公司
發(fā)布日期： 2024-07-05
實施日期： 2025-01-01
點 擊 數： 6 0
更新日期： 2025年03月21日
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內容摘要

本文件界定了滅菌乳工藝的術語和定義，規(guī)定了滅菌乳的工藝要求及生產設備基本要求
本文件適用于以生乳為原料的滅菌乳生產加工

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