本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)營的基本要求及食品加工與配送中心、連鎖運營、餐飲連鎖支持等方面的要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于餐飲連鎖的經(jīng)營與管理。