一、不發(fā)生火災及人身輕傷事故
1、員工須在指定地點吸煙及在安全地方放置煙灰、煙頭，發(fā)現(xiàn)客人房間有未熄滅的煙頭、火種，應立即處理；
2、經(jīng)常檢查防火通道，使其暢通無阻，一切易燃液體應放入五金容器內并適當放置于遠離火種及陰涼的地方；
3、不使用易燃液體做清潔劑，留意及警覺電器漏電或使用不正確而造成的火災隱患；
4、經(jīng)常檢查用電線路，如發(fā)現(xiàn)接觸不良、電線磨損或發(fā)現(xiàn)客人超負荷使用電器時，應立即報告上級主管領導處理；
5、員工都必須了解公司的火警系統(tǒng)，明確知道滅火器、消防栓及警鈴或其他滅火用具的位置，做到“四懂四會”；
6、定期檢查液化氣管道、接口是否老化、漏氣，及時消除安全隱患。
7、認真檢查各區(qū)域，消除不安全隱患，確保公司及客人財產(chǎn)生命安全；
8、服從經(jīng)理指揮，全力保護公司財產(chǎn)及客人生命安全，保證公司業(yè)務正常進行；

二、不發(fā)生盜竊事件
1、學習華潤文化理念，加強員工道德素質教育，杜絕盜竊事件的發(fā)生。
2、未經(jīng)批準，員工不得向外界傳播或提供有關公司機密的資料，公司的一切有關文件及資料不得交給無關人員，如有查詢，可請查詢者到經(jīng)理辦公室或有關部門查詢；
3、不得將親友或無關人員帶入工作場所，不準在值班室內留宿客人；
4、如發(fā)現(xiàn)有形跡可疑或不法行為的人或事，應及時報告保安部或領導；
三、不發(fā)食物中毒事件。
1、對用具、餐具及時高溫消毒，后廚涼菜間每天關閉門窗、開紫外燈管15分鐘消毒一次。
 2、服務人員在用餐時間，戴一次性口罩及手套，切實保證餐廳、后廚的飲食衛(wèi)生，杜絕疫情的傳播。
3、食品原料采購、驗收、儲存、加工、銷售專人負責，層層把關，保證原料的食品衛(wèi)生。