2-1：食品安全風險管控清單（小麥粉生產）..................................................................... 8

2-2：食品安全風險管控清單（大米生產）....................................................................... 29

2-3：食品安全風險管控清單（掛面生產）....................................................................... 49

2-4：食品安全風險管控清單（其他糧食加工品生產）................................................... 68

2-5：食品安全風險管控清單（食用植物油生產）........................................................... 86

2-6：食品安全風險管控清單（食用油脂制品生產）..................................................... 107

2-7：食品安全風險管控清單（食用動物油脂生產）..................................................... 132

2-8：食品安全風險管控清單（液體乳生產）................................................................. 155

2-9：食品安全風險管控清單（包裝飲用水生產）......................................................... 174

2-10：食品安全風險管控清單（碳酸飲料〔汽水〕生產）........................................... 198

2-11：食品安全風險管控清單（茶類飲料生產）........................................................... 220

2-12：食品安全風險管控清單（果蔬汁類及其飲料生產）........................................... 240

2-13：食品安全風險管控清單（蛋白飲料生產）........................................................... 263

2-14：食品安全風險管控清單（固體飲料生產）........................................................... 287

2-15：食品安全風險管控清單（其他飲料生產）........................................................... 308

2-16：食品安全風險管控清單（餅干生產）................................................................... 328

2-17：食品安全風險管控清單（畜禽水產罐頭生產）................................................... 350

2-18：食品安全風險管控清單（冷凍飲品生產）........................................................... 367

2-19：食品安全風險管控清單（糖果制品生產）........................................................... 384

2-20：食品安全風險管控清單（巧克力及巧克力制品和代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品生產）.................................................................................................................................... 405

2-21：食品安全風險管控清單（果凍生產）................................................................... 424

2-22：食品安全風險管控清單（茶葉生產）................................................................... 445

2-23：食品安全風險管控清單（茶制品生產）............................................................... 466

2-24：食品安全風險管控清單（調味茶生產）............................................................... 484

2-25：食品安全風險管控清單（代用茶生產）............................................................... 501

2-26：食品安全風險管控清單（炒貨食品及堅果制品生產）....................................... 520

2-27：食品安全風險管控清單（食糖生產）................................................................... 540

2-28：食品安全風險管控清單（熱加工糕點生產）....................................................... 558

2-29：食品安全風險管控清單（冷加工糕點生產）....................................................... 581

2-30：食品安全風險管控清單（食品餡料生產）........................................................... 603

2-31：食品安全風險管控清單（嬰幼兒配方乳粉生產）............................................... 622

2-32：食品安全風險管控清單（集中用餐單位食堂）................................................... 645

2-33：食品安全風險管控清單（食品銷售企業(yè)）........................................................... 667