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目前，大多數(shù)食品藥品復(fù)合包裝材料，都是用塑料薄膜（聚乙烯、聚丙烯、聚酯、尼龍、玻璃紙、鍍鋁膜）與鋁箔或紙張，以有機(jī)溶劑型的凹印油墨印刷、以有機(jī)溶劑型的雙組份PU膠復(fù)合起來的，還有少量是用水性油墨印刷和用水性膠粘劑復(fù)合起來的。其中，與被包裝的內(nèi)容物（食品藥品）直接接觸的內(nèi)膜，是由聚乙烯或聚丙烯粒子料經(jīng)吹膜或流延加工做成的。當(dāng)然，這種基本的粒子料必須首先要無毒、無味、安全、衛(wèi)生，要符合食品用的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，但在用它們加工制膜時(shí)，往往要加入不少助劑，如抗氧劑、熱穩(wěn)定劑、爽滑劑等，這些低分子量的助劑不能超出GB9685《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的具體品種限制和最大使用量限制，在該標(biāo)準(zhǔn)中未被可的物質(zhì)，往往是對人體有害的東西，不允許使用，而被許可使用的物質(zhì)，也不能超過最大使用量界限，否則會(huì)造成蒸發(fā)殘?jiān)蚋咤i酸鉀消耗量指標(biāo)不合格。殘?jiān)嗷蚋咤i酸鉀消耗量太大，就表明能被抽提、滲透到內(nèi)容物中的易被氧化的不穩(wěn)定物質(zhì)太多，如果滲透遷移到食品藥品中來，有產(chǎn)生異味的可能；若被人體吸收，就有可能對健康造成危害。同時(shí)，在制膜的加工過程中，若溫度太高，就會(huì)造成原料的裂解氧化變質(zhì)，除了產(chǎn)生焦糊難聞的氣味外，裂解降解產(chǎn)生的低分子物質(zhì)，同樣會(huì)使蒸發(fā)殘?jiān)黾踊蚋咤i酸酸鉀消耗量超標(biāo)。所以，采用的薄膜本身必須嚴(yán)格檢測，所有指標(biāo)都應(yīng)符合成型品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)才可使用。

　　1、包裝袋印刷油墨對食品安全的影響

　　在復(fù)合包裝袋上印刷的油墨，大多是含甲苯、二甲苯的有機(jī)溶劑型凹印油墨，其中，有二個(gè)方面會(huì)對食品的衛(wèi)生安全或人體健康有密切的關(guān)系：

　　一個(gè)是苯類溶劑早就不在GB9685標(biāo)準(zhǔn)中被許可使用，但實(shí)際情況卻仍被大量使用，這是十分不應(yīng)該的。甲苯、二甲苯的沸點(diǎn)都超過110℃，在印刷工藝過程中，干燥溫度只有七八十度，很少超過90℃的，而且車速很快，每分鐘高達(dá)150m甚至250m，溶劑不能被徹底清除，總會(huì)有一部分殘留在墨層中。如果被人體吸收，會(huì)損害人體的神經(jīng)系統(tǒng)和破壞人體的造血功能，會(huì)引起嘔吐、失眠、厭食、乏力、白血球降低、抵抗力下降等典型的永久性苯中毒癥狀，在職業(yè)病(如:制鞋業(yè)、箱包業(yè)、油漆業(yè)、裝修業(yè)等)中占有很大的比例，早已引起人們的反對。目前引起關(guān)注的，就是殘留的苯類溶劑超標(biāo)的問題。

　　第二個(gè)是油墨中所使用的顏料、染料中，存在著重金屬(鉛、鎘、汞、鉻等)、苯胺或稠環(huán)化合物等物質(zhì)。重金屬中的鉛會(huì)阻礙兒童的身體發(fā)育和智力發(fā)育，汞對人體的神經(jīng)、消化、內(nèi)分泌系統(tǒng)和腎臟會(huì)產(chǎn)生危害作用，特別是對胎兒和嬰兒危害更大，它還會(huì)損害人腦導(dǎo)致死亡。鎘會(huì)造成骨骼損害，產(chǎn)生“痛痛病”，而苯胺類或稠環(huán)類染料則是明顯的致癌物質(zhì)，對人體的健康威脅很大。所以，包裝袋印刷油墨中的有害物質(zhì)，對食品的衛(wèi)生影響和對人體的健康影響是明顯和嚴(yán)重的
2、復(fù)合用膠粘劑對食品安全的影響

　　除了基膜和油墨，復(fù)合用膠粘劑的衛(wèi)生安全性也同樣重要。在GB9685標(biāo)準(zhǔn)中，只允許馬酸酐改性聚丙烯和聚氨酯膠粘劑這二個(gè)大類用在食品包裝之中，而以苯類為溶劑的單組份壓敏膠是不允許使用的。

　　溶劑型雙組份聚氨酯膠粘劑的衛(wèi)生安全性，在三個(gè)方面會(huì)對食品安全產(chǎn)生影響：

　　第一方面，是膠粘劑中的游離單體以及該產(chǎn)品在高溫時(shí)裂解下來的低分子量物質(zhì)問題。因?yàn)楝F(xiàn)在使用的聚氨酯膠粘劑，絕大部分是用芳香族異氰酸酯這種單體做成的，它水解后生成的芳香胺是致癌物質(zhì)。所以，我國的GB9683《復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，經(jīng)加熱抽提處理后，包裝袋的芳香胺（包括游離單體和裂解的碎片，以甲苯二胺計(jì)）含量不得大于0.004mg/l，換算成食品中的含量，大致是不得大于十億分之五，在這么低微量前提下，被包裝的食品是衛(wèi)生安全的。