眾所周知，“吃”是維持人類日常生活正常運作必不可缺的一部分，因此食品在我們的日常生活中發(fā)揮著重要的作用，食品安全對我們的身體健康有著舉足輕重的影響。但近年來隨著媒體不斷曝光食品在安全方面出現(xiàn)的漏洞，我們不禁擔憂和恐慌起來，對中國整個食品行業(yè)漸漸地失去了信心和信任。但也讓我們沉思，讓我們思考中國食品安全未來的出路。只要國家加大監(jiān)督和執(zhí)法力度，商家遵紀守法，按規(guī)章生產(chǎn)，消費者樹立食品安全和保健意識，我相信我們定能迎來食品行業(yè)美好的明天。
        正所謂“民以食為天”，每天合理的膳食能給我們身體補充我們?nèi)梭w所需要吸收的蛋白質、脂肪、糖類、礦物質、維生素和水，能維持我們?nèi)粘Ｉ畹母鞣N活動，能給我們帶來健康和活力。但君不知，隨著媒體不斷的披露，我們才知道我們每天吃的東西也許或多或少都存在不安全的因素，特別是近幾年，隨著食品安全問題愈演愈烈，越來越多的食品丑聞被曝光，普通老百姓變得越來越擔憂，甚至到了談“吃”色變的地步，也許大家心里都有一個疑問：現(xiàn)在到底吃什么才是安全的呢？造成今天這個局面--人們對食品行業(yè)失去信心不是一蹴而就的，而是日積月累的關于食品安全方面負面新聞的影響，而且還有一波未平一波又起的態(tài)勢，在這樣的情況下，也難怪普通的消費者會對食品的安全性感到心灰意冷。我并沒有夸大其詞，也許大家回過頭來想一下，這幾年由于食品安全給全國上下帶來的轟動，我們就知道我們的食品行業(yè)和食品生產(chǎn)監(jiān)督體質確實是出了問題。
        “大頭娃娃”事件還讓我們記憶猶新，因為嬰兒吃了劣質奶粉，而導致營養(yǎng)不良、免疫力下降，嚴重可致死；“大頭娃娃”事件過后，又出現(xiàn)了“三聚氰胺”事件，不法商家在奶粉中添加過量的三聚氰胺，導致嬰兒食用后而患上腎結石，情況嚴重的可致死。這些消息讓我們揪心，兒童是我們祖國未來的希望，但因為受到不法商家的坑害，他們年紀輕輕就承受了生命中不應承受的傷害，這讓我們普通消費者情何以堪？除了奶粉事件外，其它許多種類的食品也不能幸免，一一地被檢查出有問題，例如火腿腸含有瘦肉精、用致癌的化學物質蘇丹紅來對食品進行染色、蔬菜和水果中含有過多殘留的農(nóng)藥和化肥、用“地溝油”加工油炸食品、把過期的饅頭重新染色后再出售、有毒黃瓜、西瓜加入膨大劑、飲料加入塑化劑、多寶魚含違禁物孔雀石綠、酒類中含有甲醛、許多食品被檢測含有砷、鉛、汞等重金屬化學物質…
        這樣細數(shù)下來，我們?nèi)粘Ｉ钪械拇_存在許多問題食品，而且問題食品涉及面越來越廣，從過去的糧油肉禽蛋菜豆制品、水產(chǎn)品等傳統(tǒng)主副食品，擴展到水果、酒類、南北干貨類、奶制品、炒貨食品等。而且問題食品的危害程度越來越深，過去只是食品存在的一些不衛(wèi)生現(xiàn)象，演變到現(xiàn)在深入食品內(nèi)部的農(nóng)藥、化肥、化學品殘留。一想到我們要吃進肚子里的食物存在各種各樣的安全問題，不禁讓我們不寒而栗。這時我們會譴責和在心中無聲地討伐那些只為了利潤而不顧普通老百姓死活的商家，我們不禁會發(fā)問他們在金錢的誘惑下良心和道德都跑到哪里去了？還有那些執(zhí)法部門，我們不禁要問他們到底有沒有做好了本職的工作？為什么每次問題食品一出現(xiàn)，一些相關部門的負責人就辭職來掩蓋他們的失職，而不是努力地去調查真相，還消費者一個真相呢？雖然問題食品都會有水落石出的一天，而制造問題食品的商家最后也會有紙包不住火的一天，他們終會受到法律的懲罰。但真正的受害者是消費者，他們對商品的真正制造流程并不清楚，他們只是憑著對某一品牌的信任，對商家的信任，對執(zhí)法部門工作的信任，但信任卻不能換來商家對食品質量問題的保證，不能換來執(zhí)法部門對消費者的承諾，從而導致消費者的健康和身心都受到了傷害。商家的不顧一切去牟利，執(zhí)法部門的監(jiān)督力度不夠，從而導致一系列問題食品的出現(xiàn)，這讓我們普通消費者情何以堪？
        雖然現(xiàn)在我們國家的食品安全出現(xiàn)了問題，許多食品生產(chǎn)廠商正遭受大家懷疑的目光，他們正面臨著一場信任危機，別說本國的國民，就連外國人也對我們的出口的食品持不信任的態(tài)度。這是對我們國家食品體系和國民道德的拷問，我們必須刻不容緩地改變目前的現(xiàn)狀。除了加強監(jiān)督，加大執(zhí)法力度，使食品安全問題能夠有法可依外，我們更應該加強道德建設，只有在全社會開展社會主義榮辱觀教育，大力加強公民道德、職業(yè)道德、企業(yè)道德、社會道德建設，在全社會形成誠信守法的良好環(huán)境，才能有效構筑牢固的社會文明防線，只有把依法治國和以德治國有效地結合起來，才能全面推進社會經(jīng)濟社會的科學發(fā)展。雖然現(xiàn)在迷霧重重，但只要我們大家齊心協(xié)力，眾志成城，轉變觀念，我們定能迎來食品安全美好的明天，那我們千千萬萬的子孫后代定能受益無窮！