??? 4、食堂發(fā)生食品衛(wèi)生安全問題不及時上報上級主管領導的;
??? 5、食堂發(fā)生食品衛(wèi)生安全問題未采取措施,或措施不力造成嚴重后果的;
??? 6、食堂發(fā)生食物中毒事故并造成嚴重后果的。
??? (四)有下列情形之一者,追究物供部負責人及配送員的責任:
??? 1、不按衛(wèi)生部門要求對供貨方進行索證的:或采購無有效許可證的食物:
??? 2、把積壓食品和過期食品、三無食品推銷給食堂的:
??? 3、把腐爛變質、不合格產品搭配給食堂的。
??? (五)、有下列情形之一者,追究食堂保管員的責任:
??? 1、對食品驗收不把關造成不良后果的;
??? 2、對庫存食物不檢查造成積壓或過期、變質的;
??? 3、讓食堂使用過期、變質的不合格食品的。
??? (六)有下列情形之一者,追究食堂廚師、服務員的責任:
??? 1、使用、加工、出售腐爛、變質、過期的食品:
??? 2、發(fā)現食品原料有問題不上報經理或主管部門,造成不良后果的;
??? 3、食堂發(fā)生食物中毒事故并造成嚴重后果的:
??? 4、未辦理健康證上崗的。
??? 第十條? 責任及處分
??? (一)處分原則
???????? 1、由于工作不負責任、經營不符合衛(wèi)生標準的食品,造成食物中毒事故或者其他食源性疾患,給學校和就餐者造成一定的損害或不良后果的,給予直接責任人記大過及其以下處分,并責令該飲食部門停止生產、經營,銷毀導致食物中毒或其他食源性疾患的食品。
???????? 2、工作嚴重不負責任、經營不符合衛(wèi)生標準的食品,造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患,對人體健康造成嚴重危害,給學校和就餐者造成嚴重損害或嚴重不良后果的,給予直接責任人撤職及其以上處分。生產經營的食品中摻入有毒、有害的非食品原料,構成犯罪的,報司法部門依法追究其刑事責任。
??????? 3、未取得衛(wèi)生許可證或者偽造衛(wèi)生許可證和未取得健康證明而從事食品生產經營的,食品生產經營過程不符合衛(wèi)生要求的,或者對患有疾病不得接觸直接入口食品的生產經營人員,不按規(guī)定調離、拒不改正或者有其他嚴重情節(jié)的,分別給予警告、取締其在校內的一切經營活動。
??? (二)處分種類
??? 學校在編人員違反本辦法的應分別給予警告、記過、記大過、撤職、開除留用察看、開除等處分:造成嚴重食物中毒事故構成犯罪的,移送司法機關處理。
??? 第十一條? 責任追究程序
??? 一旦發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故,由學校組織相關負責人進行調查并寫出事故調查報告,提出初步處理意見,報總務處、校長室等有關部門依據相關規(guī)定追究有關責任人的責任。
??? 第十二條? 本辦法由總務處負責解釋
???????? 第十三條? 本辦法經校長辦公會議審議通過,同樣適用于本鎮(zhèn)內各公民辦學校,自公布之日起施行。
?
??????????????????????????????????? **學校
???????? 2014年9月
???