安徽日報(bào)12月24日訊 （通訊員 宋珍 賽運(yùn)和記者任詩芹）記者昨日獲悉，省食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室下發(fā)通知，要求各地加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作。

　　通知要求，各市食品放心工程牽頭單位要高度重視“兩節(jié)”期間的食品安全監(jiān)管工作，盡早部署，認(rèn)真實(shí)施，既要保證“兩節(jié)”市場的穩(wěn)定繁榮，又要嚴(yán)厲打擊假冒偽劣食品，讓百姓買得放心，吃得滿意。各地、各部門要加強(qiáng)對食品安全重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)市場的監(jiān)督管理。對各類集貿(mào)市場、食品批發(fā)市場、食品超市進(jìn)行集中整治，重點(diǎn)是城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村食品市場。對賓館、飯店、小飲食店、建筑工地食堂、學(xué)校食堂等進(jìn)行全面監(jiān)督檢查。對糧油、肉類、蔬菜、醬油、醋、水產(chǎn)品、豆制品、水果、乳制品和兒童食品等品種進(jìn)行重點(diǎn)檢查。堅(jiān)決取締無證照生產(chǎn)經(jīng)營食品行為，嚴(yán)厲打擊利用節(jié)假日制售假冒偽劣食品的違法行為。

　　各地、各部門要建立健全執(zhí)法責(zé)任制和責(zé)任追究制，實(shí)行重大食品安全事故“首報(bào)負(fù)責(zé)制”，對突發(fā)食品安全事件要反映迅速，處置果斷，確保應(yīng)急機(jī)制高效運(yùn)轉(zhuǎn)。