《呼和浩特市廢棄食用油脂污染防治管理辦法》已經(jīng)2004年10月20日市人民政府第7次常務會議討論通過，現(xiàn)予發(fā)布，自2004年12月15日起施行。
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市長柳秀
二○○四年十一月十一日



呼和浩特市廢棄食用油脂污染防治管理辦法

第一條為防止餐飲業(yè)和食品加工業(yè)廢棄食用油脂排放對環(huán)境造成污染，以及在收集、治理廢棄油脂過程中因措施不當對環(huán)境造成二次污染，控制廢棄油脂的去向，改善和保護本市環(huán)境質(zhì)量，保障人體健康，根據(jù)有關法律、法規(guī)，結合本市實際，制定本辦法。

第二條辦法所稱廢棄食用油脂（以下簡稱廢棄油脂），是指餐飲業(yè)和食品加工業(yè)在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的不能再食用的動植物油脂，包括油脂廢水經(jīng)油水分離器或者隔油池分離后產(chǎn)生的不可再食用的油脂。

第三條凡在本市行政區(qū)域內(nèi)從事餐飲（含賓館、食堂）、食品加工和其它排放廢棄油脂的一切企業(yè)和個體經(jīng)營者（以下簡稱排放單位）以及從事對廢棄油脂收集、加工、處理的一切單位和個體經(jīng)營者（以下簡稱經(jīng)營單位），均須遵守本辦法。

第四條呼和浩特市環(huán)境保護行政主管部門（以下簡稱市環(huán)保部門）負責對本市廢棄油脂污染防治實施統(tǒng)一監(jiān)督管理。旗縣區(qū)環(huán)境保護行政主管部門（以下簡稱旗縣區(qū)環(huán)保部門）按照規(guī)定的職責，負責本轄區(qū)內(nèi)的廢棄油脂污染防治的監(jiān)督管理。本市衛(wèi)生、工商、公安、市容等行政管理部門應當按照各自的職責共同做好廢棄油脂的污染防治工作。

第五條排放單位應當使用專門標有“廢棄食用油脂專用”字樣的容器盛放廢棄油脂，同時應當按照國家有關規(guī)定方式，使用油水分離器或者隔油池等設施，有效地將油水分離。禁止將廢棄油脂和含廢棄油脂的廢水，直接排入自然環(huán)境中。

第六條