浸出法制油是一種較為先進(jìn)的制油方法, 這種方法在我國(guó)已被采用和不斷推廣。我國(guó)近幾年來浸出法制油發(fā)展很快。浸出法制油是利用有些有機(jī)溶劑能夠溶解油脂的作用, 把經(jīng)過處理的油料浸在選定的溶劑中, 使油脂溶解在溶劑里, 然后再進(jìn)行粕與溶劑的分離及油脂與溶劑的分離。