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食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 冷鮮禽加工經(jīng)營(yíng)衛(wèi)生規(guī)范

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào): DB33/3003-2014
替代情況:
發(fā)布單位: 浙江省衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)
起草單位:
發(fā)布日期: 2014-09-01
實(shí)施日期: 2014-10-01
點(diǎn) 擊 數(shù):
更新日期: 2014年09月29日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了冷鮮禽屠宰加工經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的檢疫、屠宰、冷卻、包裝、檢驗(yàn)、貯存、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的場(chǎng)所、設(shè)施、人員等基本要求和管理準(zhǔn)則。

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