本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮、凍海水魚(yú)為原料制成的冷凍預(yù)制海水魚(yú)制品，包括凍裹面魚(yú)制品、冷凍魚(yú)糜、凍海水魚(yú)制品三類(lèi)產(chǎn)品，不適用于生食海水魚(yú)制品。
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