本文件規(guī)定了纖維素酶制劑的感官、理化和安全等要求，描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法，規(guī)定了檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容，并給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類。
本文件適用于發(fā)酵法生產(chǎn)的纖維素酶制劑的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。