本標準規(guī)定了黃曲霉毒素B1的膠體金快速定量檢測方法的原理、試劑、材料、儀器設備、樣品制備、樣品測定與結果表述。 ?
本方法適用于小麥、大米、玉米等糧食及其制品中黃曲霉毒素B1的快速定量檢測。