本標準規(guī)定了中國好糧油 小麥粉的術語和定義、分類、質量與安全要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、包裝、儲存和運輸以及追溯信息的要求。
本標準適用于以國產小麥為主要原料加工而成的中國好糧油的食用商品小麥粉。