本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了各類食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)的術(shù)語(yǔ)和定義、基本要求、食品模擬物的選擇、遷移試驗(yàn)條件的選擇、篩查方法、化學(xué)溶劑替代試驗(yàn)、遷移試驗(yàn)結(jié)果校正和遷移試驗(yàn)結(jié)果選擇。