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本文件規(guī)定了生鮮果品的采收要求、原料質(zhì)量要求、采收后預(yù)處理、儲(chǔ)藏、包裝與標(biāo)志、運(yùn)輸、銷售、衛(wèi)生規(guī)范和質(zhì)量管理與追溯.