本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了堅(jiān)果與籽類食品貯存的術(shù)語和定義、總體要求、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施與設(shè)備的基本要求、原料貯存要求、半成品貯存要求、成品貯存要求、流通貯存要求、貯存技術(shù)、有害生物控制等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于堅(jiān)果與籽類食品的貯存。