本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸材料及制品用添加劑的使用原則、允許使用的添加劑品種、使用范圍、最大使用量、特定遷移限量或最大殘留量、特定遷移總量限量及其他限制性要求。
本標(biāo)準(zhǔn)也包括了食品接觸材料及制品加工過程中所使用的部分基礎(chǔ)聚合物的單體或聚合反應(yīng)的其他起始物。