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本標準規(guī)定了貝類、魚類中(不含其制品)河豚毒素的高效液相色譜熒光檢測法。 本標準適用于貝類、魚類中(不含其制品)河豚毒素的測定。 本標準對河豚毒素的檢出限為0.1 mg/kg,定量限為0.25 mg/kg。