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糧油檢驗(yàn) 小麥粉多酚氧化酶活力的測(cè)定 分光光度法

標(biāo) 準(zhǔn) 號(hào): LS/T 6124-2017
替代情況:
發(fā)布單位: 國(guó)家糧食局
起草單位: 河南工業(yè)大學(xué)、國(guó)家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、河南省糧油飼料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站
發(fā)布日期: 2017-10-27
實(shí)施日期: 2017-12-20
點(diǎn) 擊 數(shù):
更新日期: 2018年01月20日
內(nèi)容摘要

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了分光光度法測(cè)定小麥粉多酚氧化酶活力的原理、試劑、儀器與設(shè)備、分析步驟、結(jié)果計(jì)算、精密度。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于小麥粉多酚氧化酶活力的測(cè)定。

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