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本標(biāo)準(zhǔn)適用于以適宜的發(fā)酵用營養(yǎng)物質(zhì)接種未經(jīng)基因修飾的酵母菌種,經(jīng)發(fā)酵培養(yǎng)將培養(yǎng)基中含有的亞硒酸鈉轉(zhuǎn)化為有機(jī)態(tài)硒,再經(jīng)分離、干燥制得的食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑富硒酵母。