通常情況下，火災(zāi)都有一個(gè)由小到大、由發(fā)展到熄滅的過(guò)程，其發(fā)生、發(fā)展直至熄滅的過(guò)程在不同的環(huán)境下會(huì)呈現(xiàn)不同的特點(diǎn)。本節(jié)主要介紹建筑火災(zāi)蔓延的機(jī)理、蔓延途徑、火災(zāi)發(fā)展的幾個(gè)階段及。

建筑物內(nèi)火災(zāi)蔓延，是通過(guò)熱傳播進(jìn)行的，其形式與起火點(diǎn)、建筑材料、物質(zhì)的燃燒性能和可燃物的數(shù)量等因素有關(guān)。在火場(chǎng)上燃燒物質(zhì)所放出的熱能，通常是以傳導(dǎo)、輻射和對(duì)流三種方式傳播，并影響火勢(shì)蔓延擴(kuò)大。

（一）熱傳導(dǎo)

熱傳導(dǎo)又稱(chēng)導(dǎo)熱，屬于接觸傳熱，是連續(xù)介質(zhì)就地傳遞熱量而又沒(méi)有各部分之間相對(duì)的宏觀位移的一種傳熱方式。固體、液體和氣體物質(zhì)都有這種傳熱性能，其中以固體物質(zhì)為最強(qiáng)，氣體物質(zhì)最弱。由于固體物質(zhì)的性質(zhì)各異，其傳熱的性能也各有不同。例如，將一銅棒和一鐵棒的一端均放入火中，結(jié)果銅棒的另一端比鐵棒會(huì)更快地被加熱，這說(shuō)明銅比鐵有較快的傳熱速率；如果把兩根鐵棒的各一端分別放在火里和熱水里，結(jié)果是放在火里的比放在熱水里的鐵棒溫度高、傳熱快，這說(shuō)明同樣物質(zhì)，熱源溫度高時(shí)，傳熱速率快。

對(duì)于起火的場(chǎng)所，熱導(dǎo)率大的物體，由于能受到高溫迅速加熱，又會(huì)很快地把熱能傳導(dǎo)出去，在這種情況下，就可能引起沒(méi)有直接受到火焰作用的可燃物質(zhì)發(fā)生燃燒，利于火勢(shì)傳播和蔓延。

（二）熱對(duì)流

由于流體之間的宏觀位移所產(chǎn)生的運(yùn)動(dòng)，叫做對(duì)流。通過(guò)對(duì)流形式來(lái)傳播熱能的，只有氣體和液體，分別叫做氣體對(duì)流和液體對(duì)流。

1．氣體對(duì)流

氣體對(duì)流對(duì)火勢(shì)發(fā)展變化的影響主要是：流動(dòng)著的熱氣流能夠加熱可燃物質(zhì)，以致達(dá)到燃燒程度，使火勢(shì)蔓延擴(kuò)大；被加熱的氣體在上升和擴(kuò)散的同時(shí)，周?chē)睦淇諝庋杆倭魅肴紵齾^(qū)助長(zhǎng)燃燒；氣體對(duì)流方向的改變，促使火勢(shì)蔓延方向也隨著發(fā)生變化。氣體對(duì)流的強(qiáng)度，決定于通風(fēng)孔洞面積的大小、通風(fēng)孔洞在房間中的位置（高度）、以及煙霧與周?chē)諝獾臏囟炔畹葪l件。氣體對(duì)流對(duì)露天和室內(nèi)火災(zāi)的火勢(shì)發(fā)展變化都是有影響的。即使是室內(nèi)起火，氣體對(duì)流對(duì)火勢(shì)發(fā)展變化的影響也是較明顯的。

室內(nèi)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，燃燒產(chǎn)物和熱氣流迅速上升，當(dāng)其遇到頂棚等障礙物時(shí)，就會(huì)沿著房間上部向各方向平行流動(dòng)。這時(shí)，在房間上部空間形成了煙層，其厚度逐漸增大。如果房間的墻壁上面有門(mén)窗孔洞，燃燒產(chǎn)物和熱氣流就會(huì)向鄰近的房間室外擴(kuò)散。但是，也可能有一部分燃燒產(chǎn)物被外界流入的空氣帶回室內(nèi)。燃燒產(chǎn)物的濃度越大，溫度越高，流動(dòng)的速度也就越快。

2．液體對(duì)流

液體對(duì)流是一部分液體受熱以后，因體積增大、相對(duì)密度減小而上升，溫度較低的部分則由于相對(duì)密度較大而下降，就在這種運(yùn)動(dòng)的同時(shí)進(jìn)行著熱的傳播，最后使整個(gè)液體被加熱。

通過(guò)液體對(duì)流進(jìn)行傳熱，影響火勢(shì)發(fā)展的主要情況是：裝在容器中的可燃液體局部受熱后，以對(duì)流的傳熱方式使整個(gè)液體溫度升高，蒸發(fā)速度加快，壓力增大，以致使容器爆裂，或蒸氣逸出，遇著火源而發(fā)生燃燒；重質(zhì)油品燃燒時(shí)發(fā)生的沸溢或噴濺，同樣是由于對(duì)流等傳熱作用所引起的。

（三）熱輻射

以電磁波傳遞熱量的現(xiàn)象，叫做熱輻射。無(wú)論是固體、液體和氣體，都能把熱量以電磁波（輻射能）的方式輻射出去，也能吸收別的物體輻射出的電磁波而轉(zhuǎn)變成熱能。因此，熱輻射在熱量傳遞過(guò)程中伴有能量形式的轉(zhuǎn)化，即熱能-輻射能-熱能。電磁波的傳遞是不需要任何介質(zhì)的，這是輻射與傳導(dǎo)、對(duì)流方式傳遞熱量的根本區(qū)別。

火場(chǎng)上的火焰、煙霧都能輻射熱能，輻射熱能的強(qiáng)弱取決于燃燒物質(zhì)的熱值和火焰溫度。物質(zhì)熱值越大，火焰溫度越高，熱輻射也越強(qiáng)?；饒?chǎng)上的輻射熱隨著火災(zāi)發(fā)展的不同階段而變化。在火勢(shì)猛烈發(fā)展的階段，當(dāng)溫度達(dá)到最大數(shù)值時(shí)，輻射熱能最強(qiáng)。反之，輻射熱能就弱，火勢(shì)發(fā)展則緩慢。輻射熱作用于附近的物體上，能否引起可燃物質(zhì)著火，要看熱源的溫度、熱源的距離和角度。

火場(chǎng)上實(shí)際進(jìn)行的傳熱過(guò)程很少是一種傳熱方式單獨(dú)進(jìn)行，而是由兩種或三種方式綜合而成，但是必定有一種是主要的。

對(duì)于建筑火災(zāi)而言，最初發(fā)生在室內(nèi)的某個(gè)房間或某個(gè)部位，然后由此蔓延到相鄰的房間或區(qū)域，以及整個(gè)樓層，最后蔓延到整個(gè)建筑物。其發(fā)展過(guò)程大致可分為初期增長(zhǎng)階段、充分發(fā)展階段和衰減階段。圖1-2-1為建筑室內(nèi)火災(zāi)溫度-時(shí)間曲線。

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圖1-2-1 建筑室內(nèi)火災(zāi)溫度-時(shí)間曲線

（一）初期增長(zhǎng)階段

室內(nèi)火災(zāi)發(fā)生后，最初只局限于著火點(diǎn)處的可燃物燃燒。局部燃燒形成后，可能會(huì)出現(xiàn)以下三種情況：一是以最初著火的可燃物燃盡而終止；二是因通風(fēng)不足，火災(zāi)可能自行熄滅，或受到較弱供氧條件的支持，以緩慢的速度維持燃燒；三是有足夠的可燃物，且有良好的通風(fēng)條件，火災(zāi)迅速發(fā)展至整個(gè)房間。

這一階段著火點(diǎn)處局部溫度較高，燃燒的面積不大，室內(nèi)各點(diǎn)的溫度不平衡。由于可燃物性能、分布和通風(fēng)、散熱等條件的影響，燃燒的發(fā)展大多比較緩慢，有可能形成火災(zāi)，也有可能中途自行熄滅，燃燒發(fā)展不穩(wěn)定?；馂?zāi)初起階段持續(xù)時(shí)間的長(zhǎng)短不定。